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豬肉酸菜炖粉條的做法

生活 更新时间:2024-12-12 12:51:09

豬肉酸菜炖粉條的做法?大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛粉條泡溫水至軟備用如果是用粉絲,記得要把長粉絲剪斷,才不會顯得太長,我來為大家科普一下關于豬肉酸菜炖粉條的做法?以下内容希望對你有幫助!

豬肉酸菜炖粉條的做法(豬肉酸菜炖粉條的做法簡述)1

豬肉酸菜炖粉條的做法

大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰。轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。如果是用粉絲,記得要把長粉絲剪斷,才不會顯得太長。

取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。

吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。

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