水煮花蚬子簡單做法-tft每日頭條

水煮花蚬子簡單做法

生活更新时间:2024-12-17 18:47:21

水煮花蚬子簡單做法（白灼白蚬子的做法）1

一回大連每餐必不可少海鮮，海邊人通常喜歡原味，煮一煮就上桌啦～最簡單的烹饪手法，才能凸顯好食材本身的鹹鮮滋味啊～

By 飽眼福

用料

白蚬子兩斤
白酒 2勺
蘸料
醬油兩勺
醋一勺
蒜兩瓣
蔥花一勺
姜兩片

做法步驟

水煮花蚬子簡單做法（白灼白蚬子的做法）2

1、白蚬子沖洗幹淨

水煮花蚬子簡單做法（白灼白蚬子的做法）3

2、鍋裡填三碗水，燒開後倒入蚬子，加兩勺白酒蓋蓋子。水不用很多，主要靠蒸汽悶熟的。

水煮花蚬子簡單做法（白灼白蚬子的做法）4

3、七八分鐘左右，開蓋子看一下，口都張開就熟了。不用放鹽，蚬子本身就很鮮了。

水煮花蚬子簡單做法（白灼白蚬子的做法）5

4、湯不要浪費，盛一碗出來，如果有的蚬子有沙子可以在裡面涮涮。

水煮花蚬子簡單做法（白灼白蚬子的做法）6

5、有的人吃不慣原味，可以調個醬汁，蔥姜蒜切碎。

水煮花蚬子簡單做法（白灼白蚬子的做法）7

6、兩勺醬油一勺醋，我家白搭醬汁一般都這麼調，當然也可以再加辣椒油甚至芥末也别有一番風味～

水煮花蚬子簡單做法（白灼白蚬子的做法）8

7、我爸每次都直接吃不蘸料哒～

小貼士

煮的時候一定蓋鍋蓋哦～湯也很鮮，也可以用來下面做湯～

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