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雞蛋西紅柿汁湯怎麼做

生活 更新时间:2024-11-29 09:42:44

雞蛋西紅柿汁湯怎麼做?主料:雞蛋100克,番茄150克調料:澱粉(玉米)5克,雞精2克,大蒜(白皮)5克,大蔥5克,下面我們就來說一說關于雞蛋西紅柿汁湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞蛋西紅柿汁湯怎麼做(番茄雞蛋湯的家常做法)1

雞蛋西紅柿汁湯怎麼做

主料:雞蛋100克,番茄150克。

調料:澱粉(玉米)5克,雞精2克,大蒜(白皮)5克,大蔥5克。

番茄切塊;

雞蛋磕入碗攪勻;

澱粉加水調開;

蒜瓣切片;

炒菜鍋放少量的油,然後放蒜片;

待出香味,放番茄翻炒到皮軟出汁,放适量的水、雞精、鹽炒勻;

水開了慢慢把濕澱粉倒進鍋中,并不停攪動;

鍋再次開後,用筷子攪拌着雞蛋慢慢轉着倒進去;

再次開鍋即可關火,裝湯盆,撒蔥花。

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