沙姜雞湯如何做?食材:雞一隻、沙姜适量、鹽适量、植物油些許 ,今天小編就來說說關于沙姜雞湯如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:雞一隻、沙姜适量、鹽适量、植物油些許。
雞洗幹淨,剁成塊狀,加入一點鹽,并拌勻。
沙姜洗幹淨,并削皮。
切成片狀,用刀拍松。
鍋中加入清水和滴入植物油,加入沙姜大火煮開二分鐘。
放入雞塊,煮滾後加入适量的鹽調味,可以撇掉上面的血沫即可。
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