每次聚餐的時候，永遠在糾結在

火鍋還是烤肉？日料還是中餐？

吃辣還是清淡？吃肉還是吃素？

...

感覺少選了一個都像是虧了一個億

這種情況下自助就成了最好的選擇

小編這就推薦京城幾家必須去拔草的自助~

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第六季自助餐廳

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最近在京城非常火的自助餐廳，主打食材原生态。海鮮都是鮮活的，自己撈的話活蹦亂跳的。其他食材也非常新鮮，都是從雲南空運過來的，有一些之前很少吃過的菌類和蔬菜。羊肉串也是現穿現烤的，肉非常大塊。

海鮮應有盡有，海鮮區各種現殺、現撈。蝦蟹鮑魚直接活着下鍋，跳躍掙紮，八爪魚宰殺後下鍋時還在扭動.........菜台一望無際，菜品更是相當豐富，不扶牆近扶牆出簡直對不起吃貨這個稱号！！

比起海鮮來說，我更喜歡他們家各種不同種類新鮮的水果，琳琅滿目，從常見的橙子草莓南果梨到不常見的人參果芭樂釋迦果，菠蘿蜜，蓮霧，小米蕉，黃心的猕猴桃，大個的桑葚倍兒甜，白和紫心的火龍果，木瓜...無限量供應。

甜品蛋糕都是土雞蛋做的，吃起來确實更香一點。服務也非常貼心，走之前還送了每桌一份小禮物，原來是雲南大理的特産——紫皮胡蘿蔔，直接生吃，非常甜美。唯一的缺憾就是還有好多食材沒有吃到，自己的胃不允許。

地址：東安門大街55号

人均：260元左右

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一杯野郎

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走進這家由潮人摯愛的小山日本料理出品的新店，第一感覺明快而溫情。玻璃牆體讓店内的視野感覺很棒，配合昏黃燈光又營造出溫暖氣氛。頗有“深夜食堂”的feel。

在日本北海道，遍地可見一種料理店，這便是北海道最具地方特色烤羊肉料理——“成吉思汗烤肉”，在缺乏食羊文化的日本，成吉思汗似乎已經成了羊肉料理的代名詞。但為什麼叫“成吉思汗”烤肉，已經語焉不詳，有說法是，由于烤制用的鐵盤像圓盾，便以訛傳訛變成了“當年，成吉思汗西征時，手下的士兵在艱苦的戰場上，以盾牌為烤盤烤制的烤肉”。

肉的種類非常多，他們家主打羊肉，羊肉的品種特别多，外脊酥軟不膩，上腦肉質軟嫩，最神的還是前腿。一共可以叫四輪點單，有點像炙子烤肉的感覺，值得一提的是，他們家還有火鍋可以涮，不過好像需要分開點單哦，如果加上刺身和酒水還需要另外加錢。

人均：午市138元 晚市168元

地址：三裡屯太古裡北區N4三層N4-33單元

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三五堂

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坐落在繁華的國貿，晚上來用餐的話，能看到北京動人的夜景。用餐環境一流。新國貿飯店三五堂自助，是一家偏中式的自助餐廳。在這裡你可以吃到煎餅也能吃到黑松露；既有老北京酸奶也有各種蘇打飲料。

北京式的自助餐不太多見。味道做的很正宗。點心很多，糖餅和煎餅主推。特别是煎餅，在外面怎麼的也是豪華套餐級别的。

起源于民間的煎餅也是三五堂的一大亮點。尋找最原始的制作方法，一勺面糊、一個雞蛋、一把芝麻，待雞蛋微熟後翻面刷醬撒上蔥花，再放上五片薄脆，每放一層撒上一把花生碎，待煎餅熟透之後從底部包起。再根據食客喜愛添加金槍魚龍蝦等輔食，制作多款食客喜愛的“國貿煎餅”。

人均：午餐128/位，晚餐168/位

地址：建國門外大街一号新國貿飯店二樓

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夥伴日式烤肉

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日式燒肉放題，限時100分鐘。餐廳的環境很好，裝修的很大氣，進門去沒有烤肉留下的油煙味道。菜品非常的豐富，簡直就是肉食者的天堂。

和牛牛排、牛腹、牛舌、牛五花、霜降豬頸肉這樣的肉肉和海鮮可以随意吃，吃到撐；海藻、海松茸、玉子燒、烤多春魚等小菜、甚至壽司拼盤，都是吃完任意添加，每桌還有一份新鮮的刺身拼盤。明晃晃的炭火和充滿肉香的空氣，搭配一杯清爽的啤酒再惬意不過！

牛肉的肉質非常好，七成熟的時候吃起來口感最好，無限量吃起來大呼過瘾。這店和樓上的溫野菜是一家老闆，一到飯點特别火爆，服務态度也很好，但說到限時，大家難免心理上感覺比較趕，不停地烤烤烤，但其實根本用不了那麼久。還有一家叫神戶赤童日式烤肉，在金地中心，和夥伴是一家老闆。

人均：168元

地址： 東直門外新中街甲3号蜂巢劇場1層

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溫野菜日式火鍋

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日式火鍋放題，限時120分鐘。鍋底選擇有很多：經典的壽喜燒搭配生雞蛋蘸料，膠原豆乳鍋搭配日式味增辣醬。還有昆布鍋、番茄鍋、咖喱鍋等。但如果不點壽喜鍋就白來一趟，日式牛肉火鍋的湯底的味道，淡淡的甜鹹味，和牛肉真是絕配。

無限量的牛肉供應，不知道為什麼隻有生雞蛋蘸料能讓壽喜鍋裡面的牛肉更滑口而且甜鮮，醬油和别的醬都做不到，生雞蛋蘸料一丁點兒腥味也沒有，放心吧。周末去的話最好提前定位，免得排大隊影響心情。還可以選擇姐妹店伊豆野菜村，菜品基本上一樣，有好幾家連鎖。

地址：新中街甲3号蜂巢劇場B1層

人均：142元

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大漁鐵闆燒

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日式鐵闆燒自助，裝潢非常舒服，幹淨大氣，座位之間的距離也讓人覺得很舒服。

菜品種類還算好，勝在品質不錯。生蚝和海膽每人限量，生魚片拼盤質量蠻高的，三文魚的紋路清晰，肉質不錯，甜蝦個頭大，還有籽兒。烤鳕魚，外面烤的脆脆的，裡面魚肉非常嫩，愛吃的話一次可以多點一份，免得加單又要等。

生蚝烤的不錯，不同于很多地方用蒜蓉，而是加入了培根，黑胡椒等西式口味，醬汁更佳濃郁而生蚝的味道也變淡了很多。牛肉一定要點黑牛肉，特别嫩啊。辣炒海螺，有很多辣炒類，墨魚花枝的口味非常Q。涼菜類稍顯一般。服務不錯。

人均：259元

地址： （三裡屯太古裡店）三裡屯路19号三裡屯太古裡南區3樓S3-30号(近工體北路)

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和彩放題

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京城性價比最高的日料自助店，高端講究的食材和做法卻有着接地氣的價格，來這裡可以吃到最新鮮的日料。京城非常有名的日式自助，刺身大船很新鮮，龍蝦肉刺身和鳌蝦都不錯。自助分為好幾個價位，主要差别就是幾個海鮮的限量款能不能暢吃，看個人喜好選擇價位就好。

牡丹蝦好大隻，愛吃這個的可以吃上好多吧？！三文魚都是厚切，新鮮肥嫩，就是芥末不夠沖～烤菲力烤生蚝黃油扇貝什麼的，味道都好好～

各類壽司做的很别緻，最贊的是海膽不限量，簡直是自助屆的良心。服務員服務态度很好哇，不會不耐心，也不會丢單，要了什麼都足量給上，沒準還會多給！一輪真的不夠～

光是焦糖芒果鵝肝就要了好多次，一塊焦糖芒果很解膩，上頭烤出了一塊糖片哦。

地址：新源西裡中街18号漁陽飯店正門旁一層河畔花園内

人均：368元

最後，奉上吃垮自助餐秘笈，

望大家潛心修煉，

有朝一日，能夠一家家虐過去！

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吃回本錢，自助餐秘笈

一定要按照順序分層進食

✓ 先吃水果：水果在食用後約三十分鐘就開始腐爛，且水果有開胃的作用。

✓ 生鮮&海鮮：吃自助餐不吃生魚片怎麼把本收回來？

✓ 各種肉類：到這裡，成本基本已經收回。

✓ 沙拉：對前半輪轟炸進行調理。

✓ 主食：最後再花點時間嘗嘗冷飲和點心。

注意吃自助餐最忌大雜燴！

整個過程中少喝飲料，尤其是碳酸飲料。

馬住這份自助餐攻略，

快去上邊幾家餐廳拔草吧~

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