自家鹵川味鹵料的使用法?用料:肉類、十三香、三奈、八角、桂皮、茴香、香葉、胡椒、花椒、老姜、幹辣椒、冰糖、白糖、鹵料包,我來為大家科普一下關于自家鹵川味鹵料的使用法?以下内容希望對你有幫助!
用料:肉類、十三香、三奈、八角、桂皮、茴香、香葉、胡椒、花椒、老姜、幹辣椒、冰糖、白糖、鹵料包。
做法:肉類洗淨倒鍋中焯水,撈起洗淨。油燒熟,放冰糖、白糖小火熬化,出現氣泡即可。放鹵料,加三奈八角桂皮茴香草果香葉胡椒。
加十三香,老姜,幹辣椒花椒,雞精,味精,鹽熬制。倒入肉類鹵入味即可。
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