豫籍作家劉震雲曾這樣描述過河南話，“首先用河南話思考世界，教了你丈量世界的經度、緯度、長度、深度和方向感。”

說起丈量，我們河南話中用來丈量距離的一拃，一庹，一趟，你能明白是什麼意思嗎？

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01

雖是河南量詞，

全國人都能聽懂

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跟着美食視頻學做飯，廚師在放調料那塊，常有鹽适量、老抽适量的表達，不少網友困惑起來，到底多少算适量？

有彈幕飄過“這适量從來是隻能意會，不可言傳”。

在我們河南方言中，也有很多全國人民都能領會但又說不太清的量的表達。

脫口秀演員毛東就曾講述了一個關于河南量詞“塊”的段子，說他的父親到了澳大利亞，想買面包時，非常自信地對着完全聽不懂河南話的售貨員說：給我拿塊這。

對土生土長說英語的售貨員來說，這僅僅五個字的河南方言太難懂了，短短一句話省略了數字“一”，還是倒裝句。

毛東父親想說的話用普通話來表達就是“給我拿這一塊面包”。

這“塊”放在中國，理解起來真是太簡單不過了，除了作為量詞使用，它還可以表示一起做事情，比如中午和同事一塊去吃飯，平時沒事一塊聚聚。

一塊聚聚就要做一大桌子菜，這“一大桌子”并不是說桌子大，而是飯桌上的菜多碟子多。

親朋好友聚在一起，閑聊起家常，被問到還沒結婚的孩子的年齡，家長常會含糊地說“小孩二十大幾了/小孩二十好幾了”，聽到這話，就能判斷出這家長對這孩子已老大不小，不想再多說的不滿。

還有誇張地形容量少的詞，如“一丁點，一擰擰兒”，這些雖然是河南話，對應着普通話中的“一小部分”，但全國人聽了都能懂。聽到這“一擰擰”，就能想象到東西剩的隻有小指甲蓋那麼多。

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這種量詞，

隻有河南才會說

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在河南方言中，我們會用數字加一些方言形容詞，讓被描述的對象更生動。

比起“鋸一段木頭”，我們更愛說“鋸一骨碌木頭”，這骨碌體現了這木頭被鋸成圓滾一截。

一骨碌木頭

愛哭鬧的小孩常常會哭的鼻涕一把淚一把，在河南話中，會說這孩子哭的“兩筒”鼻涕。“兩筒”非常形象的說出這小孩鼻涕兩行流成了什麼樣。

中秋節前，要好好地給親人選“三嘟噜”葡萄，這“嘟噜”也比“串”更能體現這葡萄的大而多。

除了這種具體的“一骨碌”“兩筒”“三嘟噜”，河南方言還常用一些表示大概的量詞，即不說出具體數字，也能極好地傳達意思。

一大嘟噜葡萄

去菜市場買菜，對菜量沒有具體的要求時，和攤主說“來個斤把的蒜吧”，那攤主會按照普通顧客常買的量給裝上一兩斤，這蒜具體是少兩頭還是多兩頭比較随意。

這裡的“斤把”表示的是一種大概，表示量不大，偏少。除了愛用“斤把”來形容量，河南人還愛說“多少開外”。

閑來放松想跑去方特玩，一看距離，這也太遠了，都得50裡開外了。具體方特距離自己多遠不清楚，隻知道一定是超過50裡外的地方，真實的距離可能是52裡，也可能是150裡。

這開外除了能表示距離，還能用在年齡上，“遠遠看着那個人得70開外了”，也就是說那人看着明顯要大于70歲。

非得一次把零食吃完的貪嘴的小孩，會被家人斥責“非得一氣兒吃完”，這裡的一氣兒是一口氣的簡略表達，這“一氣兒”就是比“一次”更能傳遞家長寵溺或生氣的情緒表達，聽着就有畫面感。

03

要聽懂這些，

得帶個河南翻譯

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拿排隊做核酸檢測來說吧，排隊的時候，維護秩序的工作人員拿着大喇叭喊“都别擠一堆，站成一溜哈”。

這“一溜兒”大家都能理解是站一排的意思。但要在滑縣，工作人員那該喊，這人多的一茬茬的，都站成一溜，人人距離留一庹（tuo）寬。這裡的庹指的是人雙臂打開的寬度。

用洗衣機淘洗衣服，要時不時看看，洗幾攉（huo）子才能把衣服洗幹淨。這幾攉子就是過幾遍水的意思。

地裡隔一趟種的韭菜長成後，切碎包餃子，要是覺得這餡味不夠，就加一捏子鹽，菜餃子隻用滾兩滾水，肉餃子滾三滾水，這餃子就熟了。

這裡用到的“隔一趟”“一捏子”“滾三滾”理解難度上升了許多。

“隔一趟”是指菜地裡每隔一行，“隔一趟”在這表示的是距離，而“趟兒趟兒回娘家都拿東西”則表示的是動作發生的次數。

“一捏子”就是用拇指、食指和中指三指合在一起拿起的量，類似用這種手指上的動作來表示量的還有“一掐兒”。

末了洗一掐香菜，也就是洗一隻手或兩隻手指尖相對能握住的數量，幾根香菜。

“滾三滾”，則是水總共沸騰了三次。

接下來，難度再升級，這些量詞河南人都會說，但相當一部分人不知道這些詞怎麼寫，比如“一疙瘩（ge da）馍”、“一圪（ge）兜衣服”、“一拃（zha）寬”

還有些量詞更奇妙，和“兒”搭配在一起後，能完全改變原句意思，就算是河南人，也要多尋摸兩遍才能讀懂。

比如“他長鎮高”是描述一個人長的高。而“他長鎮高兒”則表示一個人長的矮的意思。

有學問的河南量詞了解起來還真是趣味多多，恁家那還有哪些有意思的量詞方言。

（圖片來自網絡）

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