#什麼東西能解酒#

宿醉是飲酒後的第二天雖然體内的酒精已經完全代謝了，但仍有頭痛、眩暈、疲勞、惡心、胃部不适、困倦、發汗、或極度口渴和認知模糊等症狀。宿醉的原因是飲酒過多但是宿醉發生的機制尚不清楚。

一般認為宿醉的症狀跟很多因素有關，比如輕度戒斷症狀;　脫水，低血糖引起的内分泌失調； 電解質異常；睡眠和生物節律紊亂；酒精中的雜質等。

補充水分！

酒精具有利尿作用，體内的水分會随着尿液排出體外，因此很容易脫水。此外飲酒還會吃菜，那樣鹽分的攝取就會增加。體内過多的鹽分會進一步加重脫水。宿醉早晨醒來的你一聽會有身體很虛弱、口渴的體驗，所以首先要補充水分！推薦含有礦物質、糖分和水的運動飲料，蔬菜汁，100% 果汁都是很好的選擇。

維生素B1

當身體分解酒精的時候，會消耗大量的維生素 B1。維生素B1具有促進碳水化合物代謝的作用，能有效緩解疲勞。如果消耗完了體内的維生素B1，你就會感到疲勞。所以你應該積極補充來緩解疲勞。豬肉，全谷類，豆類，花菜中含有豐富的維生素B1。可根據自己的胃口第二天可以适量攝取。

碳水化合物

分解酒精還需要消耗碳水化合物，因此低血糖被認為是宿醉的原因之一。所以宿醉後的第二天早上或者中午你需要補充碳水化合物。可以是粥，米飯，面條，面包等選擇一種你喜歡的方式。

咖啡因

如果你宿醉後的第二天還有頭痛，可能是酒精的代謝産物乙醛的影響。乙醛具有擴張血管的作用，具有收縮血管作用的咖啡因可以很好地緩解頭痛。所以茶或者咖啡都是緩解宿醉後頭痛很好的方法。

未精制的谷物

雖然豬肉中含有豐富的維生素B1，但是第二天早上多少有一些惡心的症狀。因此很難推薦豬肉作為維生素B1的來源。糙米、胚芽米和全谷物中也含有豐富的維生素B1，可以作為補充維生素B1的優選之一。

豆制品

豆腐、豆漿、油條等豆制品中也富含維生素 B1。此外，大豆中所含的蛋白質有助于肝髒的解毒工作，加快酒精的分解。這樣就能更快地恢複正常。

水果

在酒精分解過程中會消耗許多維生素和礦物質。建議攝入水果以補充缺乏的維生素和礦物質，也可以一起補充糖分。

1.　 補充水分

即使是喝啤酒，如果不補充水分的話同樣會導緻脫水。飲酒前後的補水對預防宿醉非常有效。有一些酒加冰加水後口感也很好，這樣做還有助于預防過度飲酒。

2.　 低脂肪，高蛋白的食物

豆制品、烤雞肉、生魚片等這些就屬于低脂肪、高蛋白的食物。作為下酒菜使用的話可以增加肝髒的解毒功能，預防宿醉。另外章魚、鱿魚和貝類也有一樣的效果，推薦作為下酒菜一起使用。

3.　 富含維生素B1的食物

如果喝啤酒、米酒等含糖量高的酒類時，推薦選擇豬肉和毛豆富含維生素B1的菜譜。那樣也能有效預防宿醉。

4.　 不要買醉

其實宿醉最直接的原因就是酒精中毒。雖然上面的措施能夠讓你緩解第二天的症狀，但是如果能夠少喝點酒，那是最直接有效的方法。

酒喝多了第二天肯定會難受，這個道理誰都懂。雖然可以通過補充水分、補充維生素B1、選擇低脂肪高蛋白的食物來緩解第二天的症狀，歸根到底隻是治标的辦法。不買醉是最有效的辦法。如果宿醉了，請先補充水分，然後再補充上面的提到的食物。

好的習慣會讓你受益終身

By『愛吃愛動』

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