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在面包機内如何做蛋糕

生活更新时间:2026-04-09 23:44:19

在面包機内如何做蛋糕（用面包機做蛋糕就是這面任性）1

食材

低筋面粉100g、土雞蛋6個

橄榄油40g、白砂糖40g

在面包機内如何做蛋糕（用面包機做蛋糕就是這面任性）2

1.雞蛋打入無水無油的盆中

在面包機内如何做蛋糕（用面包機做蛋糕就是這面任性）3

2.加入20g白砂糖打發出泡

在面包機内如何做蛋糕（用面包機做蛋糕就是這面任性）4

3.加入剩下的白砂糖打出紋路

在面包機内如何做蛋糕（用面包機做蛋糕就是這面任性）5

4.篩入低筋面粉

在面包機内如何做蛋糕（用面包機做蛋糕就是這面任性）6

5.翻拌至無顆粒，倒入橄榄油繼續翻拌

在面包機内如何做蛋糕（用面包機做蛋糕就是這面任性）7

6.倒入面包機後用力震出氣泡

在面包機内如何做蛋糕（用面包機做蛋糕就是這面任性）8

7.放入面包機中按下“烘焙”

在面包機内如何做蛋糕（用面包機做蛋糕就是這面任性）9

8.我怕烤過了，提前一會打開蓋子

在面包機内如何做蛋糕（用面包機做蛋糕就是這面任性）10

9.倒出放涼裝入盤中切片就ok啦

制作心得

感覺油還是有點多，下次減量試試。因用的土雞蛋，個頭比較小，面粉自己酌情掌握吧。

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