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雜糧煎餅糊調制方法

生活 更新时间:2024-09-15 16:23:31

雜糧煎餅糊調制方法?将黃豆、去皮綠豆清洗幹淨,瀝幹水分倒入磨粉機裡面,接下來我們就來聊聊關于雜糧煎餅糊調制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雜糧煎餅糊調制方法(雜糧煎餅糊調制步驟)1

雜糧煎餅糊調制方法

将黃豆、去皮綠豆清洗幹淨,瀝幹水分。倒入磨粉機裡面。

按下開機鍵,開始磨粉。具體磨粉時間根據自己家的磨粉機來調整,磨成細膩的粉狀就可以了。

将磨好的粉倒入碗裡,這時面粉裡會有許多小疙瘩。

用篩網過濾,将面粉裡面的小疙瘩過濾出來。

打入一個雞蛋,倒入适量溫水,攪拌均勻後加入食鹽。

面粉攪拌成糊狀,再用篩網過濾一遍,過濾掉更細的小疙瘩。

最後我們的面糊就調配完成了,可以在鍋裡放入食用油,舀一勺面糊倒入鍋中,然後攤平,小火煎至兩面微微焦黃就可以啦。

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