在農村的田野裡有着很多的花花草草,大部分都是一些野草野花,它們隻會破壞農田裡莊稼的生長,根本就入不了農民們的眼中。在城裡人眼中這些野草大部分都是可以吃的。
農村裡的野草農民們看見了田野裡的野草一般都會将它鏟除幹淨的。在河南的農村裡有一種野草它長得比較的奇怪,很多農民都喜歡将它摘來吃,還有些人卻是看不上。
冰草是這幾年才流行出來可以吃的野草,在以前農民們從來都是不會正眼看一眼這冰草的。可是現在農民們看見了這冰草就将它給摘來吃了,這冰草吃起來口感十分的怪異,吃起來冰涼涼的還帶着一絲的甜意所以人們才如此的喜愛吃這野草。
冰草除了口感好之外,它還含有豐富的營養成分,經常吃這冰草能夠增加身體的維生素極其身體的其他所需要的營養成分。正是因為冰草好吃而且有營養所以現在很多的農民都開始大範圍的種植冰草了,價格也賣的十分的高。
現在就連在高檔的餐廳裡都有冰草這道菜了,而且還十分的受歡迎,冰草唯一的好處就是可以直接生吃,生吃起來口感就和水果一樣。
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