天氣一天比一天暖和，很多朋友換上春裝時才發現自己 “油膩”了很多。看着“飙升”的體重，咱們必須行動起來，趕緊學着煮些 “掉秤湯”吧！下面就分享一道湯水，低脂肪低熱量，簡單又美味。煮這道湯利用的都是手邊常見的食材：蘋果和胡蘿蔔。春季，蘋果和胡蘿蔔是絕配，堅持每周吃2次，很多人不清楚有啥用。

想要刮油又解膩，您想到的也許是蘋果紅棗湯，其實很多人不知道，蘋果和胡蘿蔔才是絕配。這兩種食材貌似不搭，它倆一起煮到底有什麼用？俗話說：每天一蘋果，醫生遠離我。蘋果富含蘋果酸，可以有效代謝熱量；而胡蘿蔔有“小人參”的美譽，它含有多種維生素和膳食纖維，對于女性的好處也是數不勝數。每逢春季，我家隔三差五就用蘋果和胡蘿蔔煮成一鍋小甜湯，喝着酸酸甜甜，喝完清爽舒暢。

下面就給大家分享一道“刮油”解膩的蘋果胡蘿蔔湯，它的做法非常簡單，但制作過程中有些小技巧必須要知道：蘋果是否需要去皮？煮蘋果胡蘿蔔湯必須放哪些配料？荷包會在制作步驟中詳細為您解答！

蘋果胡蘿蔔湯怎麼做？下面就把詳細的做法整理出來給大家看。

【蘋果胡蘿蔔湯】

蘋果胡蘿蔔湯所需食材有：蘋果1個、胡蘿蔔1根、紅棗4顆、姜紅糖2塊。蘋果胡蘿蔔湯的正确飲用方法我整理在文章末尾的小提示裡了，您别忘了看。

蘋果皮營養豐富，在徹底洗幹淨的前提下，還是不要去掉蘋果皮。正确的清洗方法是：用清水打濕蘋果，撒上食鹽和小蘇打搓洗表面。洗好後在淡鹽水中浸泡10分鐘，這樣可以很好地去除蘋果果皮的殘留。您還有其它洗蘋果的小竅門嗎？

洗掉胡蘿蔔表面的泥土，用削皮器去皮，再用流動的水把胡蘿蔔沖洗一下備用。

蘋果去掉果核後，切成厚片，再改刀切成均勻的小塊兒。

胡蘿蔔也要切成塊，大小盡量與蘋果相同，這樣煮出的蘋果胡蘿蔔湯更漂亮。

把蘋果、胡蘿蔔和洗幹淨的紅棗一起倒入砂鍋中，加入适量的清水，大火煮開後轉小火繼續煮十分鐘。

在蘋果胡蘿蔔湯中加入2小塊姜紅糖，攪動至完全融化即可關火。在掉秤湯中少量加入姜紅糖可促進刮油，因為生姜和紅糖能幫助代謝熱量。

小提示

蘋果胡蘿蔔湯需要天天喝嗎？每次喝多少好？蘋果胡蘿蔔湯沒有必要天天喝，每周堅持喝2次就可以。每次喝上1碗即可，不要過量飲用。蘋果胡蘿蔔湯不宜晚上食用。

洗淨後的蘋果在淡鹽水中浸泡時間不宜過長，不要超過十分鐘。

菜市場有“帶泥”和“水洗”兩種胡蘿蔔，帶泥的胡蘿蔔更容易儲存。

春季，蘋果和胡蘿蔔是絕配，堅持每周吃2次，很多人不清楚有啥用。胡蘿蔔經常被當成配菜吃，和蘋果怎麼看都不搭，把胡蘿蔔和蘋果一起煮，喝了有什麼用？可能很多人還不知道。

蘋果和胡蘿蔔一起吃營養可以互補，營養價值更高，連牙口不好的老人和小孩都可以吃一些。天氣越來越暖和，隔三差五喝一些蘋果胡蘿蔔湯，清甜好喝，還能刮油解膩，愛美的女生再也不會為體重“苦不堪言”了，堅持下來，小臉也能變得更紅潤了，您也試試看吧！

“蘋果胡蘿蔔湯”分享就到這裡，您用蘋果和胡蘿蔔一起煮過湯嗎？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。關注我，享受美食不迷路，我們下期再見！

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