有些人反對農民用土爐做飯。你怎麼想呢?我贊成反對農民用土竈做飯。前段時間,我村組織村裡大批群衆,用各種工具對村裡的街巷進行徹底清理和清理。經過兩天的工作,我們終于清理了村裡亂糟糟的柴火、草、垃圾等。據說像這樣的集中清理活動一年要進行幾次,主要是清理柴火做飯,因為清理柴火浪費了村裡大量的人力物力。從這個角度來看,農民真的有必要停止用土竈做飯,這種傳統落後的做法應該成為曆史。
用土爐做飯的幾個缺點?過去經濟條件落後,材料匮乏,沒有先進的廚具。比如在中國北方,冬天我們還是需要取暖和取暖,所以就用衍生的土陶爐來做飯。用土竈做飯,代代相傳,對人類的發展起到了很大的作用。但是,用土竈做飯也有一些缺點,尤其是在新時代,用土竈做飯更是與社會發展進步格格不入。
首先,用土竈做飯很不衛生。小時候,我們家用土爐做飯。因為我年輕,所以我做了最多的烹饪工作。火災燒的時候,到處都是柴火的土渣和灰塵。當你用手移動時,灰塵在廚房裡飛舞,經常落在蔬菜面食上,非常不衛生。如果爐子沒有很好地點燃,就會出現“冒煙”的現象,會讓廚房冒煙,嗆到嘴裡,特别難受。烹饪廚房常年被煙火燒着,牆壁陰暗潮濕,容易滋生細菌和害蟲。
其次,燒火做飯用的柴火雜亂占用,影響村容村貌。用土竈做飯離不開大量的柴火。在農村地區,儲存柴火是一個大問題。柴火分為農作物稭稈、樹枝樹木、樹幹樹根和破舊木材等。這樣的柴火需要一個大的地方來堆放。以前村裡沒有統一規劃,對村容村貌要求也不嚴格。首先,人們沒有很多地方存放它。第二,為了方便拾柴,隻能堆放在門口和院子裡。
最後,用土竈做飯存在安全隐患。用土爐做飯容易引起火災。過去,引發火災的悲劇時有發生,要麼是鍋頭掉了煤引起火災,要麼是炕頭上的火太多引燃了被褥。那麼,堆放在街上的柴火更容易引起火災。以前家家戶戶都堆着柴火,全村的柴火挨着。一旦發生火災,就會“燒了營地”,引發重大火災,給人民生命财産造成巨大損失。
農村不用爐子做飯,能做什麼代替?近年來,在實施鄉村振興戰略的工作中,建設美麗鄉村、改變生态環境是一項重要内容。要想徹底消除農村亂堆亂占的現象,就必須從根本上抓起,徹底消滅土竈,杜絕使用柴火。那麼,不使用柴火,最好的替代方案是什麼呢?
首先是沼氣。沼氣利用得很好。一是糞便垃圾得到有效處理。二是相對衛生安全。第三,很便宜。第四,可以生産有機肥。但是,這裡的沼氣利用似乎不太成功。估計技術問題還沒有完全解決。如果改善一些缺陷,在農村使用沼氣是最可行的。
第二是天然氣。目前,大多數城市房屋使用的是天然氣。目前可以考慮在農村推廣使用天然氣。天然氣已經在河北部分農村使用,效果很好。在農村,上級政府可以通過補貼的方式為每一位村民安裝天然氣,可以解決用氣做飯的問題,從而解決柴草問題,一舉兩得。
反對農村用土竈做飯,是社會發展的必然趨勢,也是新時代的必然要求。早點淘汰土竈,可以給農民帶來好消息,讓農民早點過上城市人的生活,大大提高他們的幸福感。
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