幹豆筋的10種做法-tft每日頭條

幹豆筋的10種做法

生活更新时间:2025-01-20 20:05:00

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）1

豆筋口感飽滿，有柔有韌，和肉類一起燒味道更好，營養也更全，做好給爸媽送過去，都說很好吃

By 冬日的向日葵

用料

五花肉 380g
幹辣椒 6g
姜一塊
老抽一勺
料酒 5g
生抽半勺
鹽 3g
油 10g
八角一個
桂皮兩小塊

做法步驟

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）2

1、豆筋冷水泡5個小時

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）3

2、五花肉切小塊

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）4

3、泡發的豆筋切段

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）5

4、鍋内放油，放入五花肉，放料酒翻炒

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）6

5、放老抽，生抽，翻炒

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）7

6、放入姜片

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）8

7、炒至五花肉出油，放入鹽

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）9

8、加入三飯碗水，放入八角、桂皮，加蓋小火煮五十分鐘

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）10

9、放入豆筋再蓋上煮五分鐘

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）11

10、放入幹辣椒翻炒收汁，裝盤

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）12

11、細節圖

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）13

12、成品圖一

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）14

13、成品圖二

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）15

14、成品圖三

幹豆筋的10種做法（豆筋燒肉的做法）16

15、成品圖四

小貼士

1.豆筋一定要提前泡發 2.小火燒肉時要注意看水是否快燒幹了，小心糊鍋

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