酥脆皮馄饨的做法-tft每日頭條

酥脆皮馄饨的做法

圖文更新时间:2024-11-29 05:33:58

大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。

馄饨作為老少皆宜的美食，方便又好吃，皮薄餡兒鮮，入口滑嫩。不管用來吃早飯，還是當夜宵，一碗下去，超滿足！今天小易分享的是純蛋皮鮮肉小馄饨的家常做法，喜歡的朋友别錯過哦！

所需食材：

雞蛋3個（148克）、普通面粉290克、鹽、豬肉、花雕酒、姜汁、生抽、蚝油、白糖、小蔥、香油、玉米澱粉、豬肉、香油

制作步驟：

第一步：大碗裡打入3個雞蛋，再加入1克鹽攪散；接着分次加入290克普通面粉，和成絮狀後再下手揉面，和一個偏硬的面團；然後蓋上蓋子，讓面團休息十分鐘，再次揉成一個光滑的面團，最後再次蓋上蓋子讓面團休息30分鐘。

酥脆皮馄饨的做法（教你做純蛋皮制作的鮮肉小馄饨）1

第二步：準備少許豬肉剁成末，放入碗中，再加入少許花雕酒和姜汁去腥；接着往肉末中加入少許清水，并順着一個方向攪拌，使肉末呈現嫩嫩的狀态；最後往裡面加适量生抽、蚝、白糖、鹽、青蔥調味；拌勻後再淋入少許香油鎖住肉末中的水分。

酥脆皮馄饨的做法（教你做純蛋皮制作的鮮肉小馄饨）2

第三步：取出松弛好的面團充分揉勻；接着在案闆上撒上少許玉米澱粉，并用擀面杖沿着面團的邊緣先擀，把皮子擀大；然後用擀面杖卷起邊推邊擀，把面皮擀成自己喜歡的厚度。

酥脆皮馄饨的做法（教你做純蛋皮制作的鮮肉小馄饨）3

第四步：把擀好的面皮從中間對半切開，再切成寬度一緻的條，最後切成正方形的小塊。

酥脆皮馄饨的做法（教你做純蛋皮制作的鮮肉小馄饨）4

酥脆皮馄饨的做法（教你做純蛋皮制作的鮮肉小馄饨）5

第五步：在切好的面皮上放上餡兒，再斜對角包好、捏緊，這樣小馄饨就包好了。

酥脆皮馄饨的做法（教你做純蛋皮制作的鮮肉小馄饨）6

第六步：鍋中加入适量清水燒開，把馄饨下鍋煮開，再激3次水即可；然後把煮熟的馄饨撈出來，放入調好的豬油醬湯中，美味即成！

酥脆皮馄饨的做法（教你做純蛋皮制作的鮮肉小馄饨）7

制作關鍵點：

面團如果不能一下子揉光滑，可以包上保鮮膜讓面團休息一會兒再來揉，這樣很容易就揉光滑了。

用簡單的配料，調出最清爽的湯汁，圓滾滾的小馄饨漂浮在湯汁中，粉嫩嫩的肉餡兒隔着皮子若隐若現，太誘人了，學會了想吃馄饨再也不要出去買了！

本期純蛋皮鮮肉小馄饨的視頻制作全過程，大家可以直接搜索關鍵詞 廚易純蛋皮鮮肉馄饨，我們下期見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文老人摔了一跤為什麼就不行了
生活中，意外總是讓人猝不及防！比如，老年人摔跤，往往一摔後就起不來了。細心的人會發現對于老年人來說存在着一個奇怪的現象，就是很多老年人明明看着還行動自如，卻在發生一次意外或者說摔一下之後，就再也起不來了！雖然說老年人身體各方面機能退化，導緻... 2022-12-27
圖文誰可以用一句話概括人生
誰可以用一句話概括人生?說起詳略得當便讓人自然而然想到文章是的，詳略得當的文章主次分明，重點突出，使讀者立感文章的生動形象詳之處，完整有序，讓文章内容豐富有料；略之處，恰到好處，言有盡而意無窮兩者結合，便讓人爽心悅目、如沐春風其實，今天想聊... 2023-02-21
圖文鼻中隔偏曲導緻的頭痛
鼻中隔偏曲導緻的頭痛?上期和大家介紹了急性鼻窦炎引起的頭痛，今天杜杜在和大家說說另外一種鼻子疾病引起的頭痛，那就是鼻中隔偏曲，今天小編就來說說關于鼻中隔偏曲導緻的頭痛?下面更多詳細答案一起來看看吧!鼻中隔偏曲導緻的頭痛上期和大家介紹了急性鼻... 2022-10-13
圖文學生社保卡在哪辦理
學生社保卡在哪辦理?無論我們是在哪個單位工作，公司都會給員工辦理社保卡的;如果沒有在單位，自己也是可以去辦理的社保卡是對我們來說是健康的一個福利保障，那麼辦理社保卡的方法有哪些需要注意的呢，下面由西格集團為您詳細解析，下面我們就來聊聊關于學... 2022-10-09
圖文怎樣練習深蹲才能讓腿變細
近日熱點：近日某省某市某男子，因做了幾次俯卧撐，胸肌圍度超過“施瓦辛格”而上了熱搜！根據記者采訪：此男子隻是不經意間辦了一張健身卡！沒敢使用卧推架等等器械上重量，隻是在原地随便做了幾次俯卧撐，竟有如此效果，不禁感歎其天賦！同一時間，同一地點... 2022-10-31
圖文社群運營三大知識圖解
歡迎大家關注我的【頭條号】，私信回複“交流”，與我交流、鍊接。社群規模擴大後，群主為了管理群，往往制定了嚴格的群規，但是越是嚴格的群規越容易引來争議，因為很多人不喜歡一個網絡組織有太多的約束。還有就是，規則不穩定，變來變去。比如很多群主希望... 2023-01-05
圖文澳門最好吃的窯雞
葡國雞澳門最具代表的菜之一，葡國人從非洲及印度食品中學到将雞塊、土豆塊混以椰漿和咖喱制成的葡汁，撒上少許葡腸、黑橄榄，放入烤箱中焗烤而成的美食。雞肉鮮嫩可口，香味濃郁，一般與佐餐酒配合風味更佳。材料：雞1隻；土豆2個；洋蔥1個；大蒜2個；黃... 2023-03-03
圖文當時孫悟空為什麼不學三十六變
孫悟空自東勝神洲海邊的一顆吸收日月精華的仙石之中誕生，雖然誕生的那一刻光芒萬丈。但出生之後的孫悟空無父無母，簡直就孤家寡人一個。西牛賀洲的隐士高人菩提祖師不忍孫悟空這等聰慧之人就如此被埋沒，送給了孫悟空一場機緣。孫悟空的實力孫悟空在海上飄飄... 2023-02-10
圖文屬兔人的三個好事
生肖兔兔年出生的人，古靈精怪，反應靈敏，學習能力很強，能夠舉一反三，懂得随機應變，擅長社交，很快就能融入新環境與人混成一片，涉獵的領域很多且都小有成就，2018年，2月喜鵲窗前叫不停，屬兔人！誰接誰幸福，富貴一整年！，不僅正财方面有所增加，... 2023-02-06
圖文已知x+y=2 xy=3求x-y的值
已知z=f(7xy,x^2y^2,y^3)，且z對x,y的所有二階偏導數主要内容：本文通過全微分、鍊式求導法等方法，介紹計算抽象函數z=f(7xy,x^2y^2,y^3)的所有二階偏導數的具體步驟。一階偏導數計算：z=f(7xy,x^2y^... 2023-01-21
圖文輕奢風格牆面用什麼材料好
如果問裝修最難把控的是什麼，相信很多朋友都會投牆面一票，想要裝個簡約大白牆，誰知卻裝成了廉價出租房，不禁感慨牆面裝好可太難了！其實不管如何裝修，大家都想用最少的預算裝修最好看的牆面，本期内容，小齊就來分享4款便宜又流行的牆面裝修材料！01/... 2022-11-06
圖文桃花妝怎麼畫簡單而好看
人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。桃花也是異性的象征。現在流行的桃花化妝品據說能為我們吸引桃花。接下來，讓我們看看如何畫桃花妝來增加我們的桃花運。一、桃花妝的底色淡淡透明的妝底是桃花妝的秘訣，想象一下哪個男人的初戀不是擁有完美的白皙肌膚？所以... 2022-12-26
圖文今年南方雨水預測
雨水，是春天的第2個節氣，也是二十四節氣之第2個節氣。鬥指壬；太陽到達黃經330°；每年公曆2月18-20日交節。今天公曆是2月17日，2月19日就到了今年的雨水節氣。在《月令七十二候集解》中記載：“正月中，天一生水，春始屬木，然生木者必水... 2023-01-01
圖文練瑜伽對婦科病有幫助嗎
練瑜伽對婦科病有幫助嗎?體式并不是指機械地擺弄出某個姿勢，而是需要習練者不斷的琢磨，最終達到動力與阻力之間的平衡，今天小編就來說說關于練瑜伽對婦科病有幫助嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!練瑜伽對婦科病有幫助嗎體式并不是指機械地擺弄出某個姿... 2022-10-12
圖文昭通今年要開工的高速公路
路線施工便道全部完成，電力、通訊、管網“三線”遷改全部完成，施工臨時用地完成90%，施工場站建設完成60%，Ⅳ級圍岩每天進尺317米，大（關）永（善）高速公路建設全面提速。大永高速公路建設提速7月20日，雲報集團全媒體采訪組走進大關至永善高... 2022-11-28
圖文裝修材料的進場順序是怎樣的
材料過遲或送貨時間不恰當，導緻停工，材料來了暫時用不了或無處存放而影響施工。根據施工進度提前訂購，因為很多的材料并不是現買現有的。有些裝修隊伍隻提前一天告訴業主，第二天需要用到哪種建材，這時候怎麼想辦法購買都來不及了，尤其是對那些采用包清工... 2023-02-11
圖文 angelababy演技大爆發
不得不說，如今的國産劇愈發優秀，懸疑劇也成為了強項。繼《隐秘的角落》後，《摩天大樓》帶着誠意走來，給足了觀衆驚喜。對于這部劇，剛開始大家熱議最多的就是baby的演技，衆人異口同聲說她演技有所長進，哭戲有我見猶憐之感。其實相比演員，這部劇的劇... 2023-03-07
圖文水培富貴竹如何防止黃葉
水培富貴竹愛黃葉，揪出3個“元兇”，輕松解決，翠綠冒油光富貴竹好多人都會喜歡，都會去養上一盆放在家中，無論是土培也好，水培也好，都能夠長得非常的好，葉片一直處于顔色油綠的狀态，非常的美觀，而且他的名字也非常的好，寓意富貴吉祥，土培富貴竹基本... 2023-01-26
圖文養蝦的技術從頭到尾說一遍
不解毒，不肥水，不培菌，不改底，不喂抗生素，這樣的養蝦方法你想不想試一試？文/圖水産前沿李釩珠三角的中山、珠海、江門等南美白對蝦養殖核心區是中國養蝦業最高水平的地區之一，然而今年的整體成功率隻有區區不到3成，為本來就低迷的養蝦業又抹上了一點... 2022-12-13
圖文塵歸塵土歸土山留山
楊志剛先生去世了。很多人說，沒有大綱，都不知道他是誰。可見，人的腦瓜子裡裝的是漿子還是糨子，還是很難界定的。雖然不夠什麼大師泰鬥，相聲名家，楊先生還是算的，畢竟，有成名做作，畢竟，師出名門，畢竟，曾經有個宇宙聞名的大角徒弟。但出于國人雞婆八... 2023-02-11
圖文七五:八抗洪英雄紀念碑
為了紀念在七五八抗擊洪水中英勇獻身的勇士，銘記那段慘痛的曆史，二OO五年，遂平縣委和縣政府決定，在縣城建設路修建七五:八抗洪英雄紀念碑一座，供社會各界及後人敬仰。紀念碑也成了遂平縣城的地理标志性建築，今年是七五、八洪水泛濫四十五周年，特發此... 2023-02-06
圖文孔子是儒家的
說到孔子，我們第一反應就是，他是儒家學派創始人，但大部分人，有個誤區，認為儒生就是文弱。我們對孔聖人的先入為主的印象總是書生或是老師的形象，溫文爾雅、風度翩翩，一團和氣，我們常見的很多雕塑或者畫像也确實是這麼表現的。很少有人知道，孔子是春秋... 2022-10-24
圖文喝完水就想尿是腎好還是不好
李姐：“墩墩，我發現你不愛喝水。”墩墩：“沒有，我也經常喝，隻是喝完就上洗手間，所以就不敢喝了，一會往洗手間跑幾次，挺麻煩的。我不知道這是什麼原因。”李姐：“估計是你腎不好吧，一般腎不好的人都會喝完水就上廁所。”這時李姐旁邊一個微胖的女孩兒... 2022-11-11
圖文女子吃田螺吸住嘴唇求助
你遇到過最尴尬的事情是什麼？近日，一女子的經曆堪稱“大型社死現場”10月6日，山東青島一女子吃田螺時不慎将螺殼吸在了嘴唇上無法取下便前往消防站尋求幫助消防救援人員查看後小心翼翼地用電磨機在田螺上切出縫隙待空氣進入後将田螺成功取下網友們的評論... 2022-10-20
圖文科目二進入s彎道技巧
車輛駛向曲線行駛考試區。（車内語音提示：下一考試項目曲線行駛，請開始考曲線行駛）當引擎蓋中間和右側的弧線重疊時，開始向左打一圈方向；當左側的車頭和右側的弧線重疊的時候，接着向左再打90度方向，然後做輕微的調整。S彎道技巧圖解（以下看點線方法... 2022-12-16
圖文尿頻一般會是什麼毛病
尿頻一般會是什麼毛病?小時候，父母經常告訴我們不要憋尿，否則會影響身體健康憋尿當然是一種不好的習慣，但總是尿頻也是十分令人困擾的問題那麼，尿頻的原因都有哪些？下面我們就來了解一下，我來為大家科普一下關于尿頻一般會是什麼毛病?以下内容希望對你... 2022-10-05
圖文防藍光的眼鏡有必要嗎
防藍光的眼鏡有必要嗎?來源：北京晚報越來越多的人，習慣在打開電子産品浏覽時，先在鼻子上架上一副防藍光眼鏡“藍光危害無處不在，視疲勞、視網膜損傷甚至失明都可能和藍光有關”“兒童防藍光眼鏡，看動畫片、IPAD、手機必備”面對商家的宣傳攻勢，不少... 2023-01-12
圖文家庭用暖氣片好還是地暖好
家庭用暖氣片好還是地暖好?伴随着現代科技的迅猛發展，家庭采暖也發生了巨大的變化傳統的炭盆、煤爐取暖逐漸被抛棄，取而代之的是現代新型采暖方式，地暖、空調、暖氣片、電暖器等方式多種多樣由于空調制熱效果不理想，隻适用于短時間、小面積采暖，對現代追... 2023-01-04
圖文蘭州新區分布示意圖
蘭州新區分布示意圖?“十一”前夕，《蘭州新區全域全景圖》繪制完成并亮相蘭州新區30個景區（點）、商場等人流聚集區通過這張地圖，隻要打開微信掃一掃，就可以實現智慧導覽、一鍵暢遊蘭州新區，接下來我們就來聊聊關于蘭州新區分布示意圖?以下内容大家不... 2023-02-11
圖文三星最新的microled電視
近日，據上下遊産業鍊信息，三星電子或将放棄70英寸段MicroLED電視的生産計劃。這一決定讓小尺寸MicroLED電視進入家庭市場再遇坎坷。技術和市場規模因素掣肘三星據悉，MicroLED電視作為目前三星電子最高端的系列産品，正計劃從商用... 2022-11-17

tft每日頭條

> 圖文

> 酥脆皮馄饨的做法

酥脆皮馄饨的做法

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注