導語：買酸奶時，不管什麼牌子，隻要有這“2個詞”，都是假酸奶

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。酸奶是生活中最常喝的乳制品，相比牛奶，酸甜的口感更适合大衆口味，飯後來杯酸奶促消化，吃得太油膩了來一杯解解膩，都會讓腸胃減輕負擔，所以深受大家喜愛。每次去超市買酸奶，總是會挑花眼，琳琅滿目的包裝，還有各種各樣的口味，每一款都想嘗一嘗，價格也是幾十元不等，這麼多酸奶到底應該怎樣選呢？有人覺得隻要是貴的都是好的，有人會挑選自己喜歡的口味，也有人覺得都是酸奶，差别不大，看哪個順眼就買哪款，其實買酸奶還真有技巧，這也是今天要和大家分享的，無論什麼牌子的酸奶，隻要有這三個字，不管貴賤，都是好酸奶，一起來看看怎樣買酸奶吧。

買酸奶時，隻要包裝上有這3個字，無論多便宜，都是好酸奶。酸奶是由鮮奶加乳酸菌發酵而成的，自己在家也能制作酸奶，尤其北方的冬天都有暖氣，把牛奶加點乳酸菌放暖氣上發酵，兩天就變成酸奶了，很多人覺得麻煩，喜歡買成品，這時如果不會挑，除了多花冤枉錢，還沒喝到好酸奶，太不劃算了，買酸奶隻需記住這三個字，保準能買到好酸奶。

第一，買酸奶首先看配料表，第一行字是生牛乳的，這代表是純牛奶制作的，而不是用奶粉調制而成的，細心的人會發現，有些酸奶包裝會強調用生牛乳制作，這和買牛奶是一個道理，配料表裡隻有生牛乳這三個字，其它什麼都沒有的，就是純牛奶，反之有其它配料的都不是純牛奶，好的酸奶離不開生牛乳，所以要記住這三個字。

第二，看下蛋白質的含量，蛋白質含量越高酸奶的質量越好，一般以2.3這個數值為參考，隻要大于2.3都不差，如果低于這個數值就不要買了，這種酸奶喝了等于白喝。

第三，首選原味酸奶，口味最純正，什麼水果酸奶還有各種甜味酸奶都會降低酸奶的功效，這類酸奶甜味比較多，酸味很少，這相當于在吃糖，尤其孩子要控制，太甜了對牙齒不好。實在喜歡水果酸奶，可以買原味酸奶，加上自己喜歡的水果，就變成水果酸奶了，咱們的水果還是新鮮的，比吃成品的健康百倍，況且水果酸奶都比原味的貴，真是多花冤枉錢。

除了各種口味的酸奶，還有一些乳酸菌飲料和酸性乳飲料，也被誤認為是酸奶，酸酸甜甜的确實開胃，這種隻能被稱為飲料，不能稱為酸奶，含糖量也是比較高的，當個飲料喝喝是可以的，想喝酸奶的就不要買這種，隻要有飲料和酸性乳這2個詞都是“假酸奶”。

關于買酸奶的小知識就分享到這裡了，根據以上幾點挑選，才不會多花冤枉錢，大家買酸奶的方法和我一樣嗎？除此之外，還有哪些是需要補充的呢？如果您也有買酸奶的小技巧，歡迎在評論區留言分享，讓更多的朋友受益吧。

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