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小米肉丸子怎麼做

生活 更新时间:2025-04-23 08:19:43

小米肉丸子怎麼做?雞蛋适量、豬肉餡适量、木耳适量、胡蘿蔔粒适量、玉米粒适量、青豆粒适量、鹽适量、香油适量、澱粉适量、燒酒适量、紫醬油适量,接下來我們就來聊聊關于小米肉丸子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小米肉丸子怎麼做(小米肉丸的做法)1

小米肉丸子怎麼做

雞蛋适量、豬肉餡适量、木耳适量、胡蘿蔔粒适量、玉米粒适量、青豆粒适量、鹽适量、香油适量、澱粉适量、燒酒适量、紫醬油适量。

木耳泡發洗淨控幹水分切成小粒,放入豬肉餡,雞蛋、蔬菜粒,少許香油,鹽、紹酒。

加入少量的澱粉,順着一個方向将肉餡攪拌均勻上勁兒。

鍋燒熱後放入植物油,油溫5成時,放入小丸子,丸子之間要有距離。用中小火慢慢煎。

大概約2--3分鐘左右,将肉丸裡的油煎出不少。煎制兩面焦香夾出用廚房用紙吸一下肉丸。

鍋内放入肉丸加入清水和少許不太鹹卻很鮮的紫醬油、略炖即可。

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