烙油餅的做法?在碗裡放入面粉和适量水,邊加水邊攪拌均勻,用手揉捏緊緻,接着蓋上一層保鮮膜讓其發酵,下面我們就來說一說關于烙油餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
在碗裡放入面粉和适量水,邊加水邊攪拌均勻,用手揉捏緊緻,接着蓋上一層保鮮膜讓其發酵。
蔥切成蔥花,發酵成面團後把它分成幾塊,在上面抹點油,再用擀面杖反複碾壓,撒上蔥花後向内卷成條狀,在蜿蜒成蛇形後壓成餅的形狀。
放入油鍋。煎至金黃即可。
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