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洋蔥拌木耳正确的做法竅門是什麼

健康更新时间:2025-04-07 10:08:02

天氣慢慢熱了起來，胃口也有所影響，涼拌菜成了我們飯桌上的首選。

木耳具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用，也是減肥者所擁戴的食材。木耳還具有排毒的功效，深受愛美女生喜愛。

洋蔥具有袪痰利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲的功效，還可以保護心髒，降低膽固醇水平。

今天就分享一道洋蔥拌木耳的爽口吃法

材料

黑木耳、洋蔥、蒜蓉、鹽、花椒油、生抽、蚝油、陣醋、香油。

做法

黑木耳洗幹淨泡半小時後焯水然後放入涼開水中泡10分鐘。

洋蔥拌木耳正确的做法竅門是什麼（洋蔥配木耳不用煮不炒）1

2. 洋蔥去皮洗幹淨後切絲。

洋蔥拌木耳正确的做法竅門是什麼（洋蔥配木耳不用煮不炒）2

3. 取一碗，放入蒜蓉、生抽、蚝油、陳醋、花椒油、麻油攪拌均勻。

洋蔥拌木耳正确的做法竅門是什麼（洋蔥配木耳不用煮不炒）3

4. 把洋蔥木耳放入大盆中，将料汁淋在洋蔥木耳上攪拌均勻即可食用。（可根據個人口味，喜歡吃辣的朋友可以加入花椒米辣椒圈、香菜等，口感更佳）

洋蔥拌木耳正确的做法竅門是什麼（洋蔥配木耳不用煮不炒）4

健康小知識

洋蔥拌木耳的功效：

1、能夠輔助的降低血脂，因為洋蔥和木耳當中都含有豐富的膳食纖維，對于脂肪的吸收有很好的抑制的作用，适當吃洋蔥拌木耳有很好的輔助降血脂的功效。

2、能夠健胃理氣，對于食少腹脹、惡心、嘔吐、食欲不振的人，如果适當食用洋蔥拌木耳有很好的健胃理氣的功效。

3、能夠補氣養血，對于氣虛血虧所導緻的四肢無力、面色蒼白、精神倦怠的人，如果适當食用洋蔥拌木耳有很好的補氣養血的功效

炎炎夏日來臨，涼拌菜頗受歡迎。洋蔥拌木耳，最家常不過的菜！這款涼拌菜，你們喜歡嗎？

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