小龍蝦怎麼清洗的方法-tft每日頭條

小龍蝦怎麼清洗的方法

生活更新时间:2024-12-12 03:43:45

小龍蝦不管怎麼做，清洗很關鍵，教你一招，洗得幹淨，吃着放心

說到小龍蝦，這是我的夜宵必備，也是夏天最愛的美食之一。之前冬天的時候，就一直饞小龍蝦，奈何沒有賣的。那麼趁着夏天這段時間，可得使勁吃了，怎麼吃也吃不膩，越吃越過瘾！

小龍蝦怎麼清洗的方法（小龍蝦不管怎麼做）1

小龍蝦的做法，無非就是炒着吃，但是炒也分很多種，有蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦等等。但是不管哪一種做法，要想好吃無異味的話，清洗是最關鍵的1步。要是沒洗幹淨，就直接下鍋的話，那一定不好吃。

小龍蝦怎麼清洗的方法（小龍蝦不管怎麼做）2

小龍蝦中的内髒，也是非常髒的，可能會存在毒素之類的，因此一定要處理幹淨，才可以吃得放心。那麼清洗小龍蝦，可不是放在水裡簡單沖洗這麼簡單，今天教大家一招，洗得幹淨無異味，給家人們吃起來更放心。

小龍蝦怎麼清洗的方法（小龍蝦不管怎麼做）3

【小龍蝦的清洗方法】

所需食材：小龍蝦、清水、鹽、白醋、小刷子、剪刀

1、買回來的小龍蝦，咱們先不要着急來清洗，首先要做的就是浸泡，讓它自己把一部分髒東西，給吐出來。

小龍蝦怎麼清洗的方法（小龍蝦不管怎麼做）4

2、接一盆清水，往裡面倒上一大勺鹽、一大勺白醋，攪拌一下子之後，就可以把小龍蝦給放進去了。放進去之後開始浸泡，浸泡1個小時左右，就會看到原本很清澈的清水，現在變得渾濁不堪了。

小龍蝦怎麼清洗的方法（小龍蝦不管怎麼做）5

3、下面我們把小龍蝦一個個拿出來，準備來處理了，把小龍蝦的鉗子按住，不要讓它抓傷你。然後準備一把小刷子，用小刷子把小龍蝦的每一個角落，都刷洗一遍。尤其是肚子部分，這裡最髒，一定要着重刷洗一下。

小龍蝦怎麼清洗的方法（小龍蝦不管怎麼做）6

4、等小龍蝦全部刷洗完之後，再用清水沖洗一遍，把刷洗下來的髒東西給沖洗幹淨。下面拿一把剪刀，準備來處理頭部了，我們把頭部斜着剪掉。很多人都不知道，其實小龍蝦最髒的内髒部分，是在頭部的，因此一定要處理好。

小龍蝦怎麼清洗的方法（小龍蝦不管怎麼做）7

5、最後就是蝦線的處理，扭一下尾部，然後就可以輕松把蝦線給揪出來了。最後再用水沖洗一遍，就特别幹淨了，這樣處理過後的小龍蝦，比飯店裡的幹淨多了，給老人孩子吃起來放心得很。

小龍蝦怎麼清洗的方法（小龍蝦不管怎麼做）8

以後再來處理小龍蝦，就别隻會放到水裡簡單清洗了，根據上述方法來處理，小龍蝦會特别幹淨，并且不會有異味。

喜歡自己在家做小龍蝦的話，一定要試試看哦，吃起來口感更好、更健康。

小龍蝦怎麼清洗的方法（小龍蝦不管怎麼做）9

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