主料：高筋面粉300克、雞蛋3個。

輔料：酵母粉3克、蔓越莓幹20克、白糖30克、玉米油20克、牛奶30克、黑芝麻2克、草莓1顆。

步驟一：首先我們準備好做這款電飯煲面包的食材。面包和蛋糕最大的區别就是面粉不同，面包用高筋面粉勁道暄軟，蛋糕用低筋面粉細膩香甜。準備3個雞蛋，2個半用來和面，1個蛋黃留着刷蛋液，食用油最好用玉米油顔色清淡沒有異味，蔓越莓用來做夾心，草莓最後用來點綴。

步驟二：我們先用少許的溫水将酵母粉融化後倒入幹淨無油的面盆中，依次磕開三個雞蛋，留一個蛋黃放碗中備用，其餘兩個半雞蛋倒入面盆加入玉米油和白糖，用筷子攪拌成顔色均勻的雞蛋糊。

步驟三：雞蛋糊攪拌均勻後開始放入高筋面粉，面粉最好過一下篩，過篩能将面粉中的雜質篩除掉，和面的時候就沒有了顆粒感，然後再用筷子充分攪拌均勻成面絮。

步驟四：盆中的蛋糊如果不夠濕的話，可以加少許牛奶，一直攪拌到盆中沒有幹面粉。然後用手将面絮揉成光滑的面團，取幹淨的面闆，将面團分成七個均勻的小面劑子。

步驟五：像蒸饅頭一樣。将七個小面劑子搓揉成光滑的圓形小面團，用手按扁後取擀面杖擀成橢圓的牛舌形，然後撒上蔓越莓幹卷起來，然後同樣将其他的五個小劑子也這樣做。隻剩下最後一個小劑子給它做成面包團。

步驟六：面包坯都做好以後取出電飯鍋的内膽，用刷子在鍋底和側壁刷一層玉米油，防止面包粘鍋，将圓形的面包坯放在中間，然後其餘的六個面包卷均勻的放在鍋底圍一圈，然後給電飯煲内膽蓋上保鮮膜，放置到溫暖的地方讓面包坯發酵。

步驟七：面包坯發酵到之前的2倍大就可以了，然後将備用的蛋黃打散，用刷子給面包坯刷上刷上一層薄薄的蛋黃，撒黑芝麻點綴一下，這樣做出來的面包色澤更誘人。

步驟八：準備就緒，将電飯煲内膽放回電飯煲内，接通電源選擇“蛋糕鍵”啟動，然後耐心的等待即可。

步驟九：等到電飯煲自動跳了就可以了，真的是超級方便，不用烤箱，打開電飯煲的一刹那就是見證奇迹的時刻，撲鼻而來的濃郁面包香會讓你特别的有成就感。

步驟十：用防燙的夾子将電飯煲内膽取出放到案闆上，千萬注意不要燙手，用濕毛巾墊着内膽的邊緣，将内膽倒扣在幹淨的面闆上，取出面包。出來的面包底部和側壁都非常的誘人，因為塗抹了油表面還十分的酥脆，蓬松的電飯鍋面包就做好了，然後用草莓裝飾一下就可以享用了。

怎麼樣，做法看起來是不是非常的簡單，聰明的你肯定一看就會，一做就對。有時間的話花幾分鐘為家人做一下這道超級簡單的電飯鍋面包吧。自己動手做的會更加的好吃哦，生活的意義就在于此！

【成品圖】

烹饪技巧：面包可以做原味的，也可以根據個人口味選擇幹果或者果脯，這樣口感更加3豐富，也更加受小朋友的喜愛。面包在電飯鍋蒸制的過程中一定不要打開偷看哦，否則面包坯遇冷回縮，這一鍋也就廢了。想要更多的電飯煲面包做法請點擊下方卡片，更多精彩等着你哦！

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