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湖北小龍蝦一年賣多少

生活 更新时间:2025-01-22 13:03:01

#頭号周刊#在湖北潛江、荊門、監利等農村小龍蝦産地,大街小巷到處都能看到,有養殖戶賣小龍蝦,有小龍蝦收購販子收小龍蝦。

在小龍蝦市場上,聽養殖戶說,存在一種潛規則,小龍蝦的價格是定格在“王者”手中,誰是老大,誰就有定價的權利,市場價格話語權完全掌握在那些“王者”手裡,養殖戶是沒有要價權的。

湖北小龍蝦一年賣多少(商販從養殖戶手中4元一斤)1

一般情況下,小龍蝦在産地的收購價格是由每天來收購小龍蝦的商販手裡,每天他們在村頭街道上,擺攤設點收購小龍蝦。養殖戶的小龍蝦送來,什麼樣的規格,什麼樣的價格,養殖戶是沒有權利說的,都是小龍蝦收購販子來決定的。

若是養殖戶覺得收購價格太低了,不能讨價還價,隻能選擇不賣,去其它的收購點碰運氣,擇價而賣。這也是養殖戶的一種無奈選擇。

湖北小龍蝦一年賣多少(商販從養殖戶手中4元一斤)2

而小龍蝦收購販子,把每天收購的小龍蝦轉手送到小龍蝦中心集散地的交易市場上,小龍蝦收購販子便成為養殖戶的角色,一切都要聽從小龍蝦大收購商的價格話語權,也是沒有多少的讨價還價的餘地,顯得也是非常被動,收購商說多少價就是多少價,回旋空間非常小。

養殖戶說,這種小龍蝦市場交易方式是“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”的法則,處于弱勢地位的一方,往往非常被動,隻有吃虧的份子了,真是無可奈何的一方,沒有更好的辦法,隻有壯大自己,才有反客為主的機會。

湖北小龍蝦一年賣多少(商販從養殖戶手中4元一斤)3

在五一期間,湖北潛江、監利、洪湖等地,小龍蝦養殖戶的出貨價格确實太低了,在大街小巷的小龍蝦交易處,收購販子,一般情況下都是不分大小,都是按照統蝦來收購,大小的小龍蝦都混合在一起收購。

小龍蝦收購販子,一般在養殖戶手裡收購小龍蝦,最低的收購價格是統蝦每斤3~4元,高一點的都是5元一斤,再高出這個價的,在五一小長假期間,是找不到的。也就是說,這個時候,養殖戶的小龍蝦,隻能賣3~5元一斤。

湖北小龍蝦一年賣多少(商販從養殖戶手中4元一斤)4

而有些收購小商販,把收購的小龍蝦進行按大小和紅色青色分類,再到小龍蝦中心集散交易市場上去賣,一般最小的小龍蝦是6~7元一斤,中等的10~20元一斤不等。他們從中獲得比養殖戶還要多的經濟效益。

在這些地方小龍蝦中心的集散交易市場上,大型的收購商,從小商販手中收到的低價小龍蝦,再找人按照顔色、硬殼度、重量,進行又一次分類,再打包銷售,發貨到全國各地。

湖北小龍蝦一年賣多少(商販從養殖戶手中4元一斤)5

在這些小龍蝦市場集散地,就是小龍蝦産地批發價,近期一般情況下,硬殼2.5~3.5錢的青蝦,都是8~9元一斤,硬殼3.6~4.9錢的青蝦價是15~20元一斤,硬殼5錢以上的青蝦,都是20~35元一斤,紅色硬殼小龍蝦每個層次價格要低1元一斤。

整個小龍蝦市場,從養殖戶到小商販,再到批發商,最賺錢的是大批發商,其次是小龍蝦販子,養殖戶的利益,除去養殖成本以外,是最少的獲利者。

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