烤蛋糕沒有模具用什麼代替?可以用紙杯代替用紙杯烤蛋糕的具體方法如下:,我來為大家科普一下關于烤蛋糕沒有模具用什麼代替?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下:
主料:全蛋液200克、細砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、輔料:水10克。
将面粉、色拉油和牛奶混合在一起攪拌均勻。
将雞蛋打開放入到碗裡面。
然後往碗裡面加入細砂糖和水。
然後用攪拌器不停地攪拌均勻,并将其一邊加熱繼續攪拌,加熱到40度左右就可以拿下來。
然後不停地繼續攪拌。
然後加入三分之一的面粉,并攪拌,接着繼續将剩下的面粉分兩次倒入。
将之前攪拌的牛奶色拉油和面粉慢慢倒入到面糊裡面,并攪拌均勻。
将需要的紙杯一個個放到桌面上擺好。
将面糊倒入到裱花袋裡面。
然後将面糊分别擠到紙杯上面。
然後将紙杯放入到烤爐裡面烤就可以了。
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