蛋黃酥豬油味怎麼去掉?如果是自己熬制的豬油,那麼建議在熬豬油的時候可以在裡面加入适量的花椒、桂皮等大料,這樣可以起到一定的去腥效果,制作出來的蛋黃酥也不會那麼腥,現在小編就來說說關于蛋黃酥豬油味怎麼去掉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
如果是自己熬制的豬油,那麼建議在熬豬油的時候可以在裡面加入适量的花椒、桂皮等大料,這樣可以起到一定的去腥效果,制作出來的蛋黃酥也不會那麼腥。
如果是從市場上購買回來的豬油,那麼建議在制作蛋黃酥的時候可以在裡面加入适量的香草精或者是檸檬汁,這樣也可以起到一定的去腥作用。
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