奧爾良烤雞翅的教程-tft每日頭條

奧爾良烤雞翅的教程

生活更新时间:2024-12-12 20:48:18

奧爾良烤雞翅的教程（空氣炸鍋版奧爾良烤雞翅）1

By 煙雨流年

用料

雞翅中 250g
新奧爾良烤料 40g
大蒜 3瓣
生姜 1塊
蒜苔适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺

做法步驟

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1、雞翅清洗幹淨後，浸泡30分鐘去血水。然後撈出控幹，用廚房紙吸幹表面水份。

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2、分别在雞翅的兩面劃兩刀，便于入味。

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3、生姜切片，大蒜切片，蒜苔的老根洗幹淨備用。

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4、以上的食材拌入雞翅中。

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5、雞翅中倒一些料酒。

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6、倒入一勺生抽。

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7、倒入适量蚝油。

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8、倒入奧爾良烤雞料。

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9、戴上手套，抓拌均勻。

奧爾良烤雞翅的教程（空氣炸鍋版奧爾良烤雞翅）11

10、抓拌了兩分鐘後的雞翅。

奧爾良烤雞翅的教程（空氣炸鍋版奧爾良烤雞翅）12

11、雞翅盆子上罩上一層保鮮膜。放冰箱冷藏2小時以上。我一般是前一天晚上腌上，次日中午烤。時間足夠長，雞翅能充分地入味。

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12、把腌了一晚上的雞翅裡的蒜苔根，生姜，大蒜都挑出來。

奧爾良烤雞翅的教程（空氣炸鍋版奧爾良烤雞翅）14

13、空氣炸鍋的炸籃上鋪一層錫紙。

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14、雞翅整齊地擺放上去。

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15、把空氣炸鍋的溫度設置到200度，時間10分鐘，開始烤啦！

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16、這是烤了10分鐘後的一面。

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17、另一面翻面，再烤10分鐘。

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18、烤了10分鐘後的另一面。

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19、瞧瞧！焦香金黃的雞翅烤好啦！

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20、裝盤！拍照！

奧爾良烤雞翅的教程（空氣炸鍋版奧爾良烤雞翅）22

21、嘗一口，外焦裡嫩，調味料放的剛剛好，喜歡孜然味的可以再撒些孜然粉，或者蘸番茄醬也不錯！

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