水煮糖醋排骨的最簡單做法-tft每日頭條

水煮糖醋排骨的最簡單做法

生活更新时间:2025-01-09 05:40:28

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）1

再胖！肉肉還是舍不得不次滴，哈哈哈哈

By 霖的吃貨鋪

用料

肋排 500克
生抽 4湯匙
老抽 2湯匙
陳醋 2湯匙
料酒 2湯匙
生姜 10g
冰糖 1塊

做法步驟

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）2

1、肋排改刀切小塊，汆掉血水

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）3

2、洗淨，瀝幹水分

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）4

3、鍋裡放比平時炒菜略多點的油，先把姜片煸香

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）5

4、倒入小排

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）6

5、不停翻炒，炒至出現焦黃色

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）7

6、依次加入料酒

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）8

7、老抽

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）9

8、生抽

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）10

9、和冰糖

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）11

10、小火焖煮40分鐘左右（期間去翻炒幾下，以免粘鍋）直至顔色出來

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）12

11、加醋（醋會揮發的，所以不要提前加，一定是快要好的時候再加）

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）13

12、稍微再焖一會，收至湯汁濃稠，出鍋裝盤

水煮糖醋排骨的最簡單做法（糖醋小排的做法）14

13、完成

小貼士

調味料的數值隻能作為參考，因為調味料的品牌不一樣，出來的效果也會不同，如果沒有把握建議大家最好的解決辦法就是盡量多嘗嘗味道

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