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明蝦煲怎麼炖好吃

圖文 更新时间:2024-11-27 15:29:13

明蝦煲怎麼炖好吃(想要三餐吃得好)1

By 我叫瑩瑩丫

用料

  • 鮮蝦 1斤
  • 蔥姜蒜 适量
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 紅燒醬油 2勺
  • 白糖 2勺
  • 料酒 适量
  • 黃豆醬 1勺
  • 豆瓣醬 1勺
  • 番茄醬 2勺
  • 土豆 1個
  • 玉米 1根
  • 雞爪 500克

做法步驟

明蝦煲怎麼炖好吃(想要三餐吃得好)2

1、雞爪洗淨切好,冷水下鍋水開後煮幾分鐘,煮出血沫撈出備用

明蝦煲怎麼炖好吃(想要三餐吃得好)3

2、準備醬料:兩勺生抽、兩勺紅燒醬油、兩勺糖、兩勺料酒、一勺豆瓣醬、一勺黃豆醬、兩勺番茄醬、一勺耗油,攪拌均勻

明蝦煲怎麼炖好吃(想要三餐吃得好)4

3、油熱下入姜蒜,炒出香味放入雞爪翻炒幾下,倒入調好的醬汁翻炒均勻,加入開水煮30分鐘,這個時候把玉米放入裡面

明蝦煲怎麼炖好吃(想要三餐吃得好)5

4、把大蝦洗淨去蝦線,裹上澱粉,土豆切塊,鍋中油5成熱将大蝦放入油中炸幾十秒即可變色撈出

明蝦煲怎麼炖好吃(想要三餐吃得好)6

5、土豆變微黃撈出

明蝦煲怎麼炖好吃(想要三餐吃得好)7

6、雞爪煮半小時後将炸好的大蝦土豆放入鍋中煮10分鐘即可,美味的大蝦煲就做好了,最後撒點蔥花點綴下

明蝦煲怎麼炖好吃(想要三餐吃得好)8

7、超級美味的大蝦煲就完成了

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