寒冷的冬天,來一杯暖身的奶茶,讓身體立刻暖起來。這款奶茶加了姜和紅糖,喝起來有點辣辣的,最适合寒冷的冬天,不是很喜歡桂皮的味道,所以沒放。
家裡沒紅茶包,用紅茶葉來代替,如果家裡有紅茶包的,還是用紅茶包好,做起來更方便。
主料:紅棗25克 姜15克 清水400克 牛奶200ML 紅茶葉15克
輔料:紅糖适量
1、準備所需材料。
2、将紅棗去核洗将,姜切片,紅茶葉用紗布包起。
3、清水倒入奶鍋,上爐子煮沸。
4、再倒入姜片和紅棗煮3分鐘左右。
5、把包好的紅茶放入奶鍋内,泡5分鐘。
6、牛奶放微波爐内叮一分鐘。
7、将泡出味的紅茶取出,把加熱好的牛奶倒入奶鍋内。
8、再加入紅糖。
9、拌至溶化即可飲用。
小貼士
紅棗放入鍋後無需煮太久,煮太久紅棗會脫皮,紅糖的份量按照自己的口味來添加。
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