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皮蛋豆腐涼拌的流程是什麼

生活 更新时间:2024-09-01 08:15:03

皮蛋豆腐涼拌的流程是什麼?主要材料:皮蛋3個,豆腐3塊輔料:青瓜半條,花生米、青、紅菜椒各少許調料:鹽,醋,香油,我來為大家科普一下關于皮蛋豆腐涼拌的流程是什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

皮蛋豆腐涼拌的流程是什麼(皮蛋豆腐涼拌的流程)1

皮蛋豆腐涼拌的流程是什麼

主要材料:皮蛋3個,豆腐3塊。輔料:青瓜半條,花生米、青、紅菜椒各少許。調料:鹽,醋,香油。

皮蛋去殼切塊,放盤子的外圈。

青瓜切絲,放盤子中間。

煮開半鍋水,放入豆腐塊,加入一匙鹽煮幾分鐘,撈出。

将豆腐鋪在黃瓜絲上,用刀切成小塊。

将青紅椒粒切碎後,放入油鍋内炒香,裝入放了鹽、醋、香油的碗裡調成汁,淋在豆腐上即可食用。

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