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營養成分目錄

生活 更新时间:2025-01-19 11:48:39

“ 立足營養 · 閱讀健康 ”

營養成分目錄(營養科學詞典NO.2)1

NO.2:營養素

營養素:是機體為了維持生存、生長發育、體力活動和健康,以食物的形式攝入的一些需要的物質。

人體所需要的營養素有5大類:蛋白質、脂類、碳水化合物(包含膳食纖維)、礦物質、維生素、(水)。

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編輯:讀書君

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