牛油果香蕉輔食七個月?參考月齡:10個月以上食材準備:牛油果1/2個、香蕉1根、吐司2片、雞蛋1個,接下來我們就來聊聊關于牛油果香蕉輔食七個月?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
參考月齡:10個月以上
食材準備:牛油果1/2個、香蕉1根、吐司2片、雞蛋1個
烹饪時間:20分鐘
難度分析:初級
步驟1牛油果沿着果核中間切一圈。
牛油果已經成為名副其實的高大上食物,也是廚房的新寵兒。其綿密的口感是黃油最佳替代品,因此被為”森林的黃油”。牛油果富含多種維生素,豐富的蛋白質,國外人稱之為“brain food",但牛油果脂肪含量高,應該适量進食。
步驟2雙手握住牛油果上下反方向轉動,将牛油果對半分開。
步驟3用刀尖将牛油果核轉動提起,這就是牛油果正确的打開方式啦!
步驟4用勺子把牛油果肉挖出來放在小碗裡。
步驟5将牛油果肉壓成果泥。
今天我選用的牛油果比較成熟,如果較生的牛油果壓成的泥不夠細膩,那借助料理機的功能把牛油果打碎點再壓成泥。
步驟6取一片土司,去掉四邊,留中間部分。
吐司面包四周比較硬,所以這裡一定要去掉哦!下角料你也可以裹一層蛋液烙一下,口感非常好哒!
步驟7用擀面杖将面包片擀薄。
擀薄之後非常好卷,如果沒有擀面杖,也可以用水杯代替,要敷上保鮮膜哦!
步驟8香蕉對半切開。
步驟9将牛油果泥均勻的抹在吐司上。
步驟10把香蕉放在面包片上慢慢卷起。
卷的時候要稍微用力一點,這樣做出來比較緊實, 寶寶吃的時候就不容易散掉啦!
步驟11雞蛋一個,抽打均勻。
步驟12将卷好的香蕉卷放入蛋液中,均勻的裹上蛋液。
步驟13不粘鍋燒熱轉小火,刷薄薄一層油, 放入香蕉卷。
步驟14一面烙好以後翻到另一面,烙至兩面金黃。
做好以後切成适合寶寶抓握的小塊。
小貼士
1. 常溫保存:成熟度不高的牛油果在室溫下放3-5天後,會自然成熟。完全生的牛油果,一般可放置5-7天。
2. 冷藏保鮮:冷藏溫度4-8度最佳,不能低于4度以免凍傷。根據成熟度不同,冷藏的時間一般為5-10天。
3.切開後保存:如果切開後的牛油果果肉長時間暴露在空氣中易發黑。如果一次食材中隻用半個,請把有核的那半個保留,不要去核,并灑上檸檬汁,再用保鮮膜包好,放入冰箱保存即可。
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