植物的根深深紮入地下,并橫向延伸,在土壤中形成龐大的盤根錯節的根系。
根系固着植物上部,固持沙土,防止水土流失,根系從土壤中吸收水分和無機鹽,供植物需要,根系将葉子在日光下制造的有機物貯藏起來。
根系合成植物生長發育需要的氨基酸。植物激素、有機酸等,并與土壤中的細菌形成共生體結構。是植物,從這些細菌稱為互惠互利的夥伴。根系還承擔繁殖後代的使命,如竊取李樹或柿樹的一小節根扡插後,即可從根上長出不定芽,并育成新的植株。
知識小百科
根還有多種經濟用途,它可以食用、藥用和做工業原料,甘薯、木薯、蘿蔔、甜菜等皆可使用,部分可作為飼料,人參、當歸、甘草、柴胡、龍膽等可供藥,甜菜可作為制糖原料。甘薯可制定澱粉和酒精。
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