豬蹄湯怎麼熬才能好喝-tft每日頭條

豬蹄湯怎麼熬才能好喝

生活更新时间:2024-08-03 07:11:22

今天市場上相熟的肉攤老闆，給小主留下了新鮮的家養豬蹄，晚上的枸杞豬蹄湯就齊全了。

豬蹄湯怎麼熬才能好喝（豬蹄湯這樣做最好喝）1

豬蹄有着非常豐富的膠原蛋白質，脂肪含量還非常低，是很多女生經常食用的一種美容抗衰老食品。加上枸杞一起炖煮，健脾益胃又益氣補血。

豬蹄湯怎麼熬才能好喝（豬蹄湯這樣做最好喝）2

豬蹄在砂鍋中小火炖煮3個小時後，湯汁濃郁，呈現金黃色，可以說十分的滋補了。

枸杞、紅棗和山藥的香味也完全濃進湯裡，帶有香濃的氣息，怎麼吃都不覺得膩味。

豬蹄湯怎麼熬才能好喝（豬蹄湯這樣做最好喝）3

給家人做上一碗鮮香濃郁、營養豐富的枸杞豬蹄湯。瞬間暖進了胃裡，也暖進了心裡。

【豬蹄枸杞湯】

豬蹄湯怎麼熬才能好喝（豬蹄湯這樣做最好喝）4

> 食材清單 <

豬蹄350克 / 山藥50克

枸杞子5克 / 紅棗5顆 / 鹽3克

> 烹饪步驟 <

1. 首先，将山藥洗淨，切塊泡水中；枸杞子洗淨，泡發；紅棗去核，洗淨

豬蹄湯怎麼熬才能好喝（豬蹄湯這樣做最好喝）5

2. 鍋中加水，放入生姜片大火燒開，放入豬蹄，煮開去血水

豬蹄湯怎麼熬才能好喝（豬蹄湯這樣做最好喝）6

3. 煮至豬蹄表皮變白，撈出用清水洗淨，瀝幹備用

豬蹄湯怎麼熬才能好喝（豬蹄湯這樣做最好喝）7

4. 砂鍋中加入适量的清水，水煮開後，放入山藥、枸杞子、紅棗、豬蹄

豬蹄湯怎麼熬才能好喝（豬蹄湯這樣做最好喝）8

5. 煮至水開，改小火，煲煮三個小時

豬蹄湯怎麼熬才能好喝（豬蹄湯這樣做最好喝）9

6. 開蓋，加鹽調味，一道滋味濃郁的枸杞豬蹄湯就做好啦

豬蹄湯怎麼熬才能好喝（豬蹄湯這樣做最好喝）10

小主提示

1、山藥切片後，記得泡在水裡，這樣可以防止山藥氧化發黑；

2、紅棗去核的方法：紅棗先在水中泡軟，用吸管從底部往上捅，紅棗核就可以輕松的被去除了。

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