正宗蘭州拉面精準配方-tft每日頭條

正宗蘭州拉面精準配方

生活更新时间:2025-01-30 12:03:14

楊公面館吆喝出名

有一個地方

既有着“大漠孤煙直，長河落日圓”的風情

也有“黃河遠上白雲間，一片孤城萬仞山”的壯闊

有一個地方

山川湖泊令人流連忘返

地形地貌令人歎為觀止

有丹霞豔麗，亦有戈壁茫茫

有昭君出塞，亦有文姬歸漢

這裡就是我國的大西北地區

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）1

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正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）2

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正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）3

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今天我們的主人公楊老爺子就來自

風景美如畫的大西北

他不遠千裡，不辭辛勞地

将正宗西北風味帶來了合肥

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）4

楊老爺子天生一副大嗓門，聲音洪亮

吼一嗓子，對面樓上都能聽到

所以大家管這家面館叫---“大聲公面館”

這耳熟能詳的吆喝聲

是合肥人心中最美好的記憶

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）5

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）6

手工拉面正宗牛肉

堅持純手工制作，是保證面條口感好的關鍵

楊老闆的拉面要一醒，二溜，三拉

醒過的面拉長以後，兩股并作一股

然後再拉再并則為溜，這樣面筋溜出來了

拉出來的面才有嚼勁

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）7

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）8

這家店裡最具特色的是牛肉面

牛肉是老闆自己煮的，吃得放心、舒心

新鮮的牛腱子肉，放入鍋中，配以少量調料，放入雞架，慢慢煮開

不放醬油，色彩好看，保留了牛肉的原汁原味

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）9

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）10

中英結合美名遠揚

作為一家18年的經典老店

不僅受到合肥本地人的喜愛

而且吸引了不少外國友人

可以稱得上是一家國際化的面館

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）11

有英文翻譯的菜

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）12

基本清湯，面條潔白，香味濃郁

正宗蘭州拉面精準配方（楊公面館地道蘭州拉面）13

唯有美食與愛不可辜負

各位客官們，請快來吃面吧！

店名：楊公面館

地址：合肥市花園路琥珀大道交叉口南50米

（市内可乘坐48、512、801路公交至市圖書館）

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