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據新華社消息，意大利巧克力生産商費列羅由于旗下巧克力蛋産品涉嫌關聯多起兒童感染沙門氏菌病例，繼本周早些時候在英國、愛爾蘭、西班牙等歐洲多國召回産品後，7日又在澳大利亞召回多款産品。
當地時間8日，費列羅公司發表了一份聲明，對沙門氏菌事件表示“真誠地道歉”，并稱決定暫時關閉其位于比利時的一家工廠。
4月8日在比利時阿爾隆鎮拍攝的費列羅工廠。新華社/法新
德新社援引澳大利亞－新西蘭食品标準局7日發布的聲明報道，費列羅召回的多款産品可能受沙門氏菌污染，其中包括健達奇趣蛋。澳新食品标準局提醒消費者，不要食用相關産品，應将産品退至購買地，可獲全額退款。
此前，歐盟食品安全局和歐洲疾病預防控制中心對歐洲134例兒童确診或疑似感染沙門氏菌病例展開了聯合調查。首例病例今年1月出現在英國。歐洲疾控中心在聲明中說，這些兒童多數不滿10歲，巧克力産品被确認為“可能感染路徑”，健達奇趣蛋牽涉其中。歐洲疾控中心沒有說明是否涉及其他品牌産品。兩家機構定于下周發布相關評估報告。
随着調查的展開，費列羅開始在英國、愛爾蘭、法國、德國、盧森堡、比利時、瑞典、挪威、丹麥、芬蘭和西班牙等歐洲多國召回多款産品，涉及多個批次。盡管截至6日尚無市場上的費列羅産品被檢測出沙門氏菌，但按照這家公司說法，由于産品“可能關聯”沙門氏菌感染病例，“作為預防措施”，公司召回由比利時阿爾隆鎮一家工廠生産的部分巧克力蛋産品。這家工廠的産品主要銷往比利時、英國、法國、德國和瑞典。
按照路透社說法，随着西方主要節日“複活節”臨近，各巧克力品牌都在努力争奪市場。目前，跨國食品企業雀巢以及瑞士巧克力生産商瑞士蓮的産品均未受到上述事件影響。
沙門氏菌是一種常見的食源性緻病菌，人感染後可能出現腹瀉、發熱、胃痙攣等症狀，兒童、老年人或其他免疫力低下者更容易出現重症。丹麥獸醫與食品管理局在一份聲明中說，如果巧克力受沙門氏菌污染，情況會“格外嚴重”，因為巧克力所含脂肪可以“保護”沙門氏菌進入人體胃部後免受胃酸滅殺。
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來源： 青島日報
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