來源:新聞晨報
5:50,叮咚
6:30,盒馬
23:50,美團
……
是你每天的生活嗎?
記者注意到
近日,網上開始流傳一些
“封控小區挖野菜攻略”“野菜大圖鑒”
引導市民在小區綠地裡尋覓野菜
網上流傳的文章,本意是為了科普,但逐漸被“包裝”成了“封控小區挖野菜攻略”
對此,滬上多位植物專家
發出緊急提醒:
不要擅自挖取小區内的
野菜、樹根、竹筍、種植土等
不僅破壞自然環境
還有相當高的安全風險
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野菜“身世”不明風險高
據統計,上海的野生蔬菜約有120多種。其中有許多品種因為消費者喜愛、食用量大,比如荠菜、草頭等,已像蔬菜一樣,實現了長年的規模化、标準化種植。
而市民遊客在野外(含小區綠地)、公園内采摘的野菜,其生長環境和過程均不可控,“身世”不像人工種植的蔬菜那樣可追溯,食用有很大的安全風險。
比如,在重金屬含量較高的土壤中生長的野菜,富集了一定量的重金屬,大量食用可能會對人體造成嚴重損傷。
又比如,長在路邊的野菜,可能長期被汽車尾氣侵害,含有高含量的緻癌物多環芳烴。
許多公園和小區為控制觀賞性植物的蟲害或清除其周邊野草,會定期噴灑除草劑、殺蟲劑等,普通市民很難辨别自己采摘的野菜是否浸潤過這些有害物質。
專家還指出,采摘、食用野菜其實有較高的植物學門檻,有些有毒植物的長相酷似野菜,沒有經驗根本看不出來,希望缺乏相關知識經驗的市民不要“瞎摻和”。否則,很容易導緻腹瀉或中毒。
草頭和白車軸草(右圖)很相似,雖然白車軸草也可以食用,但常作為藥用,所謂“是藥三分毒”,當成草頭這麼大口大口地吃總是有風險的
即使清楚野菜的來曆和安全性,也不建議市民過多食用野菜。多數野菜性寒、味苦,吃多之後容易引發腸胃不适。
部分野菜含有可緻敏物質,某些體質特殊的人群大量食用後,可能出現皮膚瘙癢、紅腫等症狀。
一些野菜加工時,如果沒有充分用清水浸泡、開水焯燙,本身的天然毒素沒有去除幹淨,也會影響食用者的身體健康。
荠菜和蒲公英(右圖),乍一看很難分辨
不擅自采食木耳、野果
除了野菜,一些綠化規模較大的小區還可能有木耳和野果,同樣建議不要擅自采摘和食用。
上海林業部門的專家表示,木耳是寄生在樹木上的真菌類食物,生長所需的營養物質都來源于所寄生的樹木。如果樹木有毒,那麼木耳的生長過程多多少少會吸收樹上的毒素。
比如香樟木,含有烷烴類、酚類、烯類和樟醚等成分,對人體均有不同程度的毒副作用,所以香樟木上的木耳不能食用。
就算是沒有毒素的樹木長出的木耳,剛采摘時,也不能食用,因為其含有一種名為“卟啉”的物質,食用後,可能引起皮膚瘙癢、紅腫,甚至産生皮疹、水泡、水腫等症狀。
隻有木耳經過充分晾曬後,卟啉在陽光下分解,再經過泡發和清洗,才能放心食用,整個“去毒”過程需要一定的食品加工經驗。
而野果并沒有太多食用價值。專家表示,未經馴化的品種可能有毛刺、味道顯得比較澀,未成熟時可能含有令人過敏的物質;而馴化過的口感、外形會改善,令人體不适的物質也會減少。
垂絲海棠的果,酸澀到“懷疑人生”,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食
所以,“吃野菜”當個段子就好
不要真的去食用哦
除了不要吃野菜
朋友圈刷屏的接龍買菜
你可能也要小心了
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有不少市民反映,近日一個“Costco幫買全城配”的“接龍買菜”活動刷爆朋友圈。但不少市民在下單付款後,既無人配送到家,又無法聯系上客服,讓他們十分着急。
接龍買菜,客服失聯
市民季女士告訴記者,她在微信群中看到了一個“接龍買菜”的鍊接。“最近由于小區封控管理,不少人買菜不便。因為‘開市客’的名字出現在活動标題中,我第一反應這是一個網上買菜的‘福利’,便立即轉發了其他幾個群,以及親朋好友。”很快,即有親友向季女士反饋,他們在此接龍鍊接上購買了不少蔬菜和食品,消費金額普遍在數百元。
然而,随後季女士發現,該活動頁面上所留的幾個聯系電話,要麼無人接聽,要麼持續忙音。她逐層詢問轉發此鍊接的一個個“上家”,對方均表示是“别人轉發來的”。季女士詢問身邊朋友,不少已下單付款的人都反饋,“沒有收到買的菜。”
圖:微信群聊
申請退款,還要等待
與此同時,還有其他多位市民反映,朋友圈被這則“接龍買菜”刷爆。人們一開始紛紛轉發,後來變得疑慮重重。記者詢問了多位下單付款的市民,他們的态度各有不同。
有的表示理解,“可能活動太火爆了,一下子超出了活動方的承受範圍。估計消化訂單所需時間會有所延長。我買的菜還沒送到,就再等等吧。”
還有的提出疑問,“活動方失聯,我們付的錢怎麼辦?”為此,他們還緻電開市客,但電話都沒能接通。
還有的市民不願在猜測中等待,于是申請退款。記者了解到,提出申請較早的市民都已經順利退到了款;而目前如申請線上退款,則會收到這樣的反饋:需3—5個工作日。
電話忙音,微信難加
3月23日中午,記者打開“接龍買菜”的鍊接。頁面顯示,活動已于3月22日22時19分結束,參與人數有12228人,活動門檻是“滿99元配送”。
記者發現,小程序鍊接上的上架商品,有各種蔬菜、水果,雞蛋牛奶等。活動方名稱是“樂客兔”,為一家社區新服務平台,打出的活動名稱是“Costco幫買全城配”。頁面中有一則通告:由于口碑相傳造成平台訂單激增。非常抱歉地通知各位,訂單将在3—5日期限内進行配送,若無法接受配送時間,可直接退款或聯系樂客兔。
記者撥打頁面上的3個手機号碼,始終是忙音;添加客服微信,顯示“操作過于頻繁,請稍後再試”。記者又輾轉問到開市客上海闵行店的電話,但一直無法撥通。
“樂客兔”到底怎麼了?對此,不少市民也理性表示,或許活動方遭遇“意外爆單”,應該多給些處置時間。但他們也希望活動方及時暢通聯系渠道、發布通告,給予消費者應有的回應。對此,記者将繼續關注。
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