自從唐代從意大利引進了水仙花（法國多花水仙的變種），在中國已經有一千多年的栽培曆史。它有不少雅緻的别稱，淩波仙子、金盞銀台、落神香妃、玉玲珑等，都是超凡脫俗的名字。

離春節不遠了，除了趕緊買回家的車票，今年的年宵花也該買起來了，新年需要給家一個新面貌，用熱鬧的、鮮活的花草迎接一個新的記錄。

小編在逛超市的時候，随手買了一盆水仙花，這胖胖的球根植物，把它泡在水裡，每天都能眼見着它又長高了一截，現在已經能看到兩個花苞了，靜待花開時刻。

千年曆史也賦予了它各種文化象征和寓意。元程棨《三柳軒雜識》稱水仙為花中之「雅客」。水仙的花語有兩種：一是純潔美好，二是吉祥如意。過年時，它則象征思念，表示團圓。一家子圍着吃飯看春晚時，有它在場十分應景。

世界上目前有水仙屬原種約30餘種，常見到的顔色多為黃色和白色，也有其他異色，如粉色、紫色等，大部分都生長在地中海沿岸。

中國水仙主要産自福建漳州和上海崇明島，特别是漳州的水仙一向享有盛譽。歲幕新春前，人們有互贈水仙花賀新春的習俗，其寓意是祝新春吉祥如意，萬事如水仙花盛開。

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中國水仙

一莖多花，可分為單瓣花與複瓣。

單瓣有花瓣六片，純白色，

副冠金黃色，杯狀，香氣濃郁。

複瓣花瓣12片，卷成一簇，無明顯副冠，香氣較弱。

養護的時候需要有陽光，不必施肥，清水即好。

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洋水仙

最常見為黃色花瓣，也稱 “黃水仙”。

它喜冷懼高溫，冬季時，需控制溫度在10~15之間時，

花期才可以保持到最長的狀态。

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丁香水仙

相對罕見一些，又叫長壽水仙，

每柱花約1-2朵，多為黃色、桔黃色，

有着濃濃的香氣，春季開花。

它的葉子非常細，看起來清秀且可愛。

花瓣和花冠多為同色。

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紅口水仙

這個品種的花單生，花被白色。

副冠呈淺杯狀，黃色，杯的邊緣為橙紅色皺邊。

自然花期相較于其他品類較晚在四月。

該品種的變種很多，原産法國至希臘地區。

中國現在也已經引進栽培，

适合種植在花壇、草坪和樹叢等。

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鈴花水仙

又稱雪花蓮，花線狀帶形，綠色被白粉。

花被六片，橢圓形，極似鈴蘭。

花期在早春3月下旬至4月，

原産于歐洲中部及高加索地區，其适應性強，比較耐寒。

/如何水培？/

水仙花水培之前應進行清洗和切割，切割的深度在2~3cm左右，在水中浸泡一整夜，清洗切口邊的粘液，然後将水仙花鱗球放入盆器中，加入的水淹沒至鱗球的三分之一即可，可在盆中加入石英砂、鵝卵石将鱗球固定住。

剛栽培的水仙花一般一天就要換一次水，往後換水的周期逐漸增加，2~3天換水一次，等到花苞成型以後可以一周換水一次。水培40天~2個月的時間便可開花，花期可長達一月。

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