腌制蒜頭的方法?先準備成熟的大蒜,以及醬油、花椒、大料、鹽等調料,我來為大家講解一下關于腌制蒜頭的方法?跟着小編一起來看一看吧!
先準備成熟的大蒜,以及醬油、花椒、大料、鹽等調料。
在鍋中倒滿清水,将水燒開後,放入适量的醬油、花椒、大料、鹽,熬成濃汁,關火後放置在一旁待其涼透備用。
将洗淨的大蒜放入玻璃罐或者陶罐等容器中,再倒入涼透的醬汁,密封容器後放在陰涼處保存,幾天後即可食用。
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