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肥牛辣白菜豆腐湯

生活更新时间:2025-01-22 15:07:30

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）1

作者：蟲工

用料

辣白菜 200克

豆腐 1塊

脊骨 400克

香菜 2棵

花椒大料适量

桂皮 1塊

香葉 2片

蔥姜蒜适量

鹽适量

雞精少許

做法步驟

1、準備辣白菜切小塊

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）2

2、豆腐切塊

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）3

3、準備脊骨

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）4

4、準備調味料

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）5

5、脊骨清水中浸泡1小時，洗去血水。放入高壓鍋中加入調味料壓15分鐘。

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）6

6、将煮熟的脊骨倒入炒鍋中

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）7

7、加入辣白菜炖制15分鐘

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）8

8、加入豆腐塊炖制5分鐘

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）9

9、加鹽，雞精攪拌均勻即可。

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）10

10、盛碗

肥牛辣白菜豆腐湯（韓式辣白菜湯）11

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