帶魚肚子裡黑色東西能要嗎?不能這種東西是需要刮幹淨的,因為這層黑膜屬于污染物,且有嚴重的腥味,不過沒有什麼毒性,但不能食用,要将其去除掉,接下來我們就來聊聊關于帶魚肚子裡黑色東西能要嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
不能。這種東西是需要刮幹淨的,因為這層黑膜屬于污染物,且有嚴重的腥味,不過沒有什麼毒性,但不能食用,要将其去除掉。
帶魚肚子裡黑色東西是魚體内髒的黑膜,學名叫做“内膜髒層”。這層黑膜的存在是為了魚腹壁和内髒之間,起到潤滑和保護内髒的作用。由于黑膜中的脂肪含量比較高,因此才會有一股奇怪的腥味。這層膜主要由脂肪細胞構成,可能會容易富集一些脂溶性污染物。為了做出來的帶魚更好吃,也為了安全着想,還是不要食用這層黑膜了。
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