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椰蓉餅幹的制作教程

生活 更新时间:2025-05-13 05:55:15

各位好呀!作為一個愛吃椰蓉的小廚娘,我又給大家帶來了椰蓉的新吃法哦。這次我們要做的是椰蓉酥餅,是我所有椰蓉食譜中用料最簡單的一個。操作起來也不難。雖然食材簡單,但是味道口感是一點也不差的哦。入口即化,滿滿的椰蓉香氣,愛吃椰蓉的一定要試試看!

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)1

制作椰蓉酥餅,我們需要準備的材料有這些:

雞蛋清2隻,椰蓉100克,白砂糖适量(可以根據自己口味來調節甜度)

準備好這些食材以後,我們就開始制作吧。

小号雞蛋的雞蛋清兩隻。

加白糖20克。

味道覺得味道淡,可以調整至30克,太甜了也不好吃。

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)2

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)3

打成蛋白霜

就像是做戚風蛋糕那樣

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)4

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)5

加入椰蓉100克。

和蛋白霜拌均勻。

不用注意蛋白霜是否消泡的問題,用手抓起椰蓉能結團的狀态就好。

準備一個大的量勺。

或者是一個大瓶蓋。

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)6

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)7

裝滿滿的一蓋。

蓋緊一點。

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)8

然後用一點力。

敲在烤盤上。

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)9

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)10

我可以得到大約14個椰蓉酥。

蓋子小的做出來數量越多。

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)11

預熱烤箱到160度。

放在中層烤20分鐘就可以出爐了。

聞起來很像剛出爐的蛋糕。

一入嘴就散開了。

好像是注入了空氣一樣,滿嘴的椰蓉香。

椰蓉餅幹的制作教程(2種材料做椰蓉餅幹)12

2種材料就能做的簡單小餅幹,不需要面粉,自然也不需要費力地揉面,擀面,切面。非常簡單,快速又美味健康的食譜。如果家裡有沒能用完的椰蓉,這是最适合快速消耗椰蓉的食譜。

如果你喜歡今天的食譜,别忘了幫我點個贊和關注,這是我創作的動力來源!感謝大家一直以來的支持和鼓勵。

在制作的過程中有遇到不懂的地方,随時可以給我評論留言,我看到都會及時回複您的。

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