我國食品冷鍊日趨完善，冷櫃無疑是冷鍊環節的終端及食材的銷售終端。日常人們生活中食用的速凍食品、冷凍食品、飲料、蔬果等食材，絕大多數來源于超市、菜市場等場所。進入家庭的食材是否新鮮，是否健康，很大程度上都是由銷售終端來決定的。

商家，無疑是冷鍊環節的最後一環，最為食材進入家庭的最後一站，有一台好冷櫃，無疑能夠做到事半功倍的效果。

1、幫助商家建立口碑

冷櫃能為不同食材提供适宜的冷凍冷藏空間，溫度範圍從-18℃至10℃間随心調控。商家可根據不同食材的不同儲存需求合理分儲，确保食材品質始終如一。幫助商戶簡曆品牌口碑，吸引周邊家庭持續消費。

2、滿足不同客戶的需求，增加市場競争力

冷櫃具有一機多用、分區存儲功能。能夠同時滿足冷凍食品、冷藏食品等多種需求，實現多種貨品同時儲存供貨，鎖定更多的用戶群體，增強市場競争力。

3、延長食材保質期，減少損失

對于商家來說，冷櫃内的食材能夠長期保持食材的品質和保鮮度，延長食物的保鮮期，能夠有效的避免食材的浪費，節約經營成本。避免置于常溫環境下造成的食材腐爛變質、色澤變差等問題。

4、減少人力成本

産品包裝後放入冷櫃銷售能夠減少店鋪經營所需的人手，顧客可根據自身的需要選購需要的食材，省去了購買過程中人工分揀帶來的人力成本。此外，整潔的環境和恒溫保鮮環境能夠提升食材的賣相，吸引更多顧客來消費。

1、根據場地選擇冷櫃尺寸

在購買商用冷櫃的時候，不要一味的追求大空間，冷櫃并不是越大越好，大的冷櫃耗電量相對也會更多，其次，在購買時需要實地測量場地大小，确定好擺放位置。實地測量運輸通道，避免購買的冷櫃無法放入店鋪内。

2、根據需求選擇制冷類型

冷櫃可分為風冷和直冷，風冷冷櫃一般都是玻璃門冷櫃，對有展示需求和恒溫有要求的商戶，适合選擇風冷冷櫃。直冷冷櫃耗電量小，噪聲小，容易結霜，主要用于冷凍冷藏蔬菜、肉類、瓜果等食材，在夠買的時候可以咨詢賣家，選擇适合自己的冷櫃。

品牌：穗淩BD-680 商用卧式冷凍冷藏轉換大冰櫃

規格：2095*780*945mm

總容積:680L

冷凍力：95KG/24h

耗電量：1.93KW.h/24h（一級）

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