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魚肉丸的做法

生活 更新时间:2025-02-13 10:49:01

魚肉丸的做法?活魚,殺好,洗淨 魚去頭尾,中間片開 ,接下來我們就來聊聊關于魚肉丸的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

魚肉丸的做法(魚肉丸的做法簡述)1

魚肉丸的做法

活魚,殺好,洗淨。

魚去頭尾,中間片開。

魚肉去骨,片成肉片,盡量不用紅色的肉。

魚肉剁成魚肉糜。

加入剁碎的蔥,鹽,蛋清,胡椒粉,澱粉,糯米粉。同方向攪拌上勁。胡椒粉根據個人口味酌量添加。

水接近燒開,關小火,丸子成型入水即可。

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