茴香菜盒子怎麼做?在面粉裡加入适量清水,合成面團,面要軟,不要太硬,放置待用,今天小編就來說說關于茴香菜盒子怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
在面粉裡加入适量清水,合成面團,面要軟,不要太硬,放置待用。
小茴香去根蒂,洗淨控幹水分切碎,調入适量花椒油、鹽和少許雞精備用。
雞蛋加入少許鹽打散備用。
将醒好的面團揪成适當大小的小劑子,擀平,放入調好的小茴香餡,淋上蛋液,最後把另外一張面皮對齊放上去,周圍用手輕壓一圈。
鍋燒熱放少許油,把做好的菜盒平放入鍋,待一面煎黃,反面煎另外一面,等兩面煎的金黃,就可出鍋了切塊裝盤啦。
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