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鮮槐花如何保存的時間長

生活更新时间:2025-01-11 17:51:46

槐花保存有訣竅，一年吃到頭新鮮不壞，随吃随取再也不用等一年了!

五月是一個美麗的季節，花花照常開放，這個月最先開放的就是槐花，以前沒有學會這個方法的時候，隻能吃幾天的槐花。到了槐花飄落的季節，也就再沒辦法吃了。現在有了這個小訣竅，一年吃到頭都還很新鮮。

鮮槐花如何保存的時間長（槐花保存有訣竅）1

槐花也就是槐樹開出的花朵，在我們山東北部，每到初夏來臨的時候，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫着淡淡的清香，沁人心脾。看着一串串的槐花很是喜人，在以前困難時期，槐花可是養育了很多人。

鮮槐花如何保存的時間長（槐花保存有訣竅）2

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的作用。槐花可以清火明目，是很不錯的一種食材。可以做成很多的家常美味，例如：槐花粥，槐花湯，蒸槐花，炒槐花，做餡等等，是很受歡迎的一種野生食材。

鮮槐花如何保存的時間長（槐花保存有訣竅）3

槐花開放的季節到了，去到野外槐樹林中，樹林裡充滿了濃郁的香味，采槐花的人也絡繹不絕，槐花的開放期不長，很快就會飄落。每年都會在槐花季節采摘一些嘗嘗鮮，槐花也就飄落了。自從和老媽學會了這個辦法，特别的簡單，吃一年都不會壞。

鮮槐花如何保存的時間長（槐花保存有訣竅）4

先把一串串的槐花從長長的梗上撸下來，清洗幹淨，控幹水分，一點水分也不要有。

鮮槐花如何保存的時間長（槐花保存有訣竅）5

然後把清洗控幹的新鮮槐花倒入保鮮袋中，封好口。

鮮槐花如何保存的時間長（槐花保存有訣竅）6

直接入冰箱冷凍，這樣冷凍後，和新鮮的槐花一樣一樣的，随時可以拿出來吃。

鮮槐花如何保存的時間長（槐花保存有訣竅）7

看看凍過的槐花，顆粒分明，新鮮又好吃，不管做什麼樣的槐花美食，都和新鮮的沒有差别。一年到頭都可以有新鮮的槐花吃。

鮮槐花如何保存的時間長（槐花保存有訣竅）8

峰兒話語：

1，有肝火，易上火的人，可以速凍一些槐花，經常吃可以去火。

2，槐花在采摘的時候，可以盡量采摘八分開放或者槐花米來吃，這樣的槐花味道更香甜，開過了或者快要謝了的槐花就不要摘了。

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