冰糖雪梨一定要買着喝嗎?教您一招,在家做的比飲品店還好喝!冰糖水梨是我們肥腸喜愛的一種飲品,不僅清甜可口更具有清肺潤燥的效果,可以說是老少皆宜的好飲品。不過現在人都喜歡直接在飲品店買着喝,這确實方便,但是肯定不如自己在家制作的暖意融融,食材放心。所以小編今天就奉上冰糖雪梨的制作方法,讓您在家也可以輕而易舉的喝上好喝的冰糖雪梨。即使大冬天不想出門的時候也能在家喝上好喝的飲品,如果再配上一點小點心就是最完美的下午茶了!
By 蚊子5383
配料:
雪梨 2個、冰糖 10克、枸杞 3克、純淨水 适量
烹饪步驟:
1.雪梨洗淨切開,去芯備用
2.裝純淨水放蒸屜上,底下放一個碟子。
3.放入冰糖和枸杞适量
4.用牙簽封口固定
5.開火定時蒸30分鐘
6.取出裝碗,完成。
烹饪小貼士:
1、冰糖雪梨 是一道常見的名點,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。2、現代醫學研究證明,梨的确有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。3、雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。4、四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉的美名;安徽歙縣、祁門和休甯一帶的徽州雪梨,曆史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。千年趙州,萬畝雪樹,而且最早可上溯到2000 多年以前,早在秦漢時代始趙州雪花梨就被曆朝曆代選作貢品進貢朝廷。
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