冬陰功湯-tft每日頭條

冬陰功湯

生活更新时间:2024-08-23 13:25:38

無材不冬陰，說的是隻要有一鍋冬陰功湯，什麼材料都可以在裡面涮着吃。由此可見冬陰功湯的百搭作用和受人喜愛的程度。

冬陰功湯，來自泰語，意思是酸辣鮮蝦湯。它是由鮮蝦、鮮草菇為主材，配以南姜、香茅、青檸檬、檸檬葉、小紅椒、椰漿、魚露等香料熬制而成。據傳：18世紀泰國吞武裡王朝時期，華人鄭信王當政，鄭信王最寵愛的小女兒淼運公主生病，什麼都不想吃，眼見公主日漸消瘦，鄭信王甚是着急。一位剛進宮的年輕禦廚得知消息後，精心熬制了一碗祖傳的湯獻給公主，公主飲後，香汗淋漓，胃口大開，身體很快康複。鄭信王見狀，龍顔大悅，宣那小禦廚觐見，問了湯的由來，即賜湯名為“冬陰功”，并提升小禦廚為後宮禦膳房總管，專為後宮女眷們熬制冬陰功湯。後傳至民間，民間紛紛效仿。

優質的冬陰功湯初嘗隻具酸辣兩味，細品卻百味饒舌，口感層層疊疊，說不出它的精髓究竟在何處，感受後方知這道世界名湯果然名不虛傳。特别是有些人胃口不佳時，喝上一碗又酸又辣的冬陰功湯，頓覺神清氣爽，實在是開胃的好享受。

冬陰功湯配用的食材主要是蝦、蟹、鱿魚、香菜、蔥等，湯中的營養價值非常豐富，是一款男女老少四季皆宜的絕佳飲食。又特别是女性，因為生理結構的不同，适當吃點冬陰功湯，不但可以吸收蛋白質，增強免疫力，還因冬陰功湯味較為辛辣，能起到活血化淤的作用，對于淤血導緻的痛經有一定的輔助治療作用，再者，冬陰功湯鈣離子含量比較高，對于女性缺鈣導緻的關節不适有一定的保護作用

閑暇的周末，你可以呼朋喚友，尋一方幽靜，喝上一碗冬陰功湯，日子就這樣悠然自得地享受着。

一碗冬陰功，可以慰風塵。

冬陰功湯（漫說冬陰功湯）1

冬陰功湯鍋

冬陰功湯（漫說冬陰功湯）2

紅白雙拼

冬陰功湯（漫說冬陰功湯）3

為冬陰功湯鍋底配備的海鮮食材

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