近日有一位叫李子柒的網紅博主火了，不僅在國内火了，也火到了海外，就連央視新聞也點評誇獎她。這個李子柒是一位東方美食生活家，相信了解美食領域的朋友都很熟悉她，她在全球擁有幾千萬的粉絲。
看完李子柒的姜米茶，你心動了嗎？每天喝一杯，暖胃防寒
在最近的一期視頻裡面，李子柒就用到了姜，用這個食材制作出了很多的美食，而其中有一道簡單的美食吸引了我的注意，那就是姜米茶，食材非常的簡單，就是生姜和大米，制作成姜米茶之後，每天喝上一杯，暖胃防寒，不知道大家心動了嗎？反正我已經心動了，下面就給大家介紹一下如何制作姜米茶。
食材：
大米，生姜。
制作方法：
1、生姜選擇老姜，把姜表面的泥土洗幹淨，皮去掉，先切片，然後再切成細絲，盡量切得均勻細一些。
2、準備一口幹淨的鐵鍋，鍋中不需要放油，開小火，然後将姜絲放進去，慢慢的煸炒，一直炒到姜絲上面沒有什麼水分之後，盛出放碗中備用。
3、重新準備一個鍋，鍋中不放油，再倒入适量的大米，用鍋鏟翻炒，一直炒到大米顔色變成金黃色之後，再将剛才炒好的姜絲倒進去，一直翻炒，一直炒到姜絲變得非常幹，大米變成金黃色之後，就可以将姜絲和米盛出來了。
4、盛出來之後放進罐子裡面密封保存，每次要泡茶喝時，用勺子挖一勺出來即可。
1、姜一般有兩種，就是仔姜和老姜，我們這裡用的姜是炒菜用的老姜，顔色越深越黃，它的效果就越好，姜洗幹淨之後切絲然後下鍋煸炒，不要怕炒黑了。
2、米就是普通的大米，不需要專門換成糯米，這裡炒的話是直接下鍋炒的，如果大家想講究一些的話，可以先用清水洗米，洗幹淨之後晾幹，然後再下鍋炒。
3、泡上一杯姜米茶，水中既有大米的清香味，又會有淡淡的辛辣味，混合在一起，喝上一口能讓人非常的溫暖，既能夠暖胃又能夠驅寒。
4、在炒姜絲和大米的時候，一定要有耐心，最好開小火炒，要不然特别容易糊，全程炒好差不多要四五十分鐘，雖然手會酸，但是看着成果會讓人非常的欣慰。
以上就是姜米茶的制作方法，喜歡的朋友可以在家中學習制作，如果有更好制作姜米茶的小技巧，歡迎大家在下方評論留言，與其他讀者朋友一起分享讨論。
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