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冬瓜排骨怎麼炖好吃

生活更新时间:2025-11-14 08:40:29

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）1

作者：村裡來的小芳

用料

排骨 500克

冬瓜 700克

油适量

鹽适量

枸杞适量

姜 6片

料酒适量

味極鮮适量

小米椒 8個

開水适量

雞粉适量

做法步驟

1、排骨斬段洗淨備用

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）2

2、姜切片

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）3

3、鍋裡放水燒開，放排骨下鍋，加入适量料酒漿水一分鐘

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）4

4、撇去浮沫

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）5

5、把排骨撈起，倒入多功能鍋，放入姜，倒入适量開水

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）6

6、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮20分鐘

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）7

7、冬瓜用勺子去瓤，把外皮洗幹淨（不要去皮）

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）8

8、冬瓜切塊或者三角形大塊

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）9

9、枸杞泡水

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）10

10、倒入冬瓜和枸杞煮30分鐘

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）11

11、小米椒切圈，放入碗裡，倒入味極鮮，調入适量雞粉調成醬汁

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）12

12、調入适量的鹽

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）13

13、完成

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）1

14、喜歡吃辣椒的可以蘸醬吃，想吃清淡的，直接吃就可以了，味道也是棒棒哒

冬瓜排骨怎麼炖好吃（冬瓜排骨湯）15

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