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寒冷的冬天唯有火鍋

圖文 更新时间:2025-02-06 16:34:46

寒冷的冬天唯有火鍋(冬天就要吃火鍋)1

By 檸檬蜜patisserie

用料

  • 醬油湯底
  • 水 1000ml
  • 淡口醬油 40ml
  • 味淋 40ml
  • 海帶 3g
  • 什錦菜
  • 豆腐 一塊
  • 金針菇 1盒
  • 白菜 1/8顆
  • 鮮蝦 6隻
  • 牛肉卷 适量
  • 香菇 6顆
  • 紅葉蘿蔔泥 适量

做法步驟

寒冷的冬天唯有火鍋(冬天就要吃火鍋)2

1、把醬油湯底食材放入鍋中,開火煮沸即可。

寒冷的冬天唯有火鍋(冬天就要吃火鍋)3

2、處理一下涮鍋食材,豆腐切塊,白菜切塊,金針菇去根,香菇切花。

寒冷的冬天唯有火鍋(冬天就要吃火鍋)4

3、湯底煮開後放入食材,繼續煮,從容易熟的食材吃起,可以蘸紅葉蘿蔔泥或自己喜歡的調料。 紅葉蘿蔔泥,就是将白蘿蔔泥與辣椒粉均勻攪拌制成。

小貼士

适合醬油湯底的食材很多,可以挑自己喜歡的涮。

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